卡通小蛋糕

這款卡通小蛋糕採用的是快手蛋糕瑪德琳的做法，只要用上卡通小蛋糕模具，簡單快手的萌蛋糕分分鐘就出爐嘍！下面的配方是8個小蛋糕的量，模具是稍淺一點的哦！

用料  

卡通小蛋糕的做法  

1. 雞蛋加糖打勻。

2. 加入淡奶油再次拌勻。

3. 篩入低筋麪粉和泡打粉，翻拌均勻。

4. 倒入溶化好的黃油再次翻拌均勻，拌好的麪糊放冰箱冷藏1小時以上。

5. 將冷藏蛋糕麪糊倒入小蛋糕模具中。

6. 烤箱提前5分鐘預熱，上火178度，小火172度，中層，17分鐘。分不了上下火的就用175度。

7. 出爐倒扣即可脫模。可愛滴小豬豬。

8. 還有小鴨子。

9. 成品1

10. 成品2

小貼士

1.可以加上抹茶粉、紅曲粉、可可粉等做成各種口味麪糊。
2.烤箱溫度時間根據實際情況適當調整，邊緣稍稍上色即可。 3.模具儘量用不粘的，如果粘的，需要提前抹油或撒麪粉。