新手也可以做成功的棗糕

之前做蛋糕，因爲家人有不吃牛奶的，所以開始研究棗糕。香噴噴的棗糕，全家最愛。

用料  

新手也可以做成功的棗糕的做法  

1. 去除紅棗核，放入鍋中煮，大火燒開後轉小火約20分鐘，煮透。

2. 撈出熟透的紅棗，用叉子弄碎。加入白糖，用打蛋器低檔攪成棗泥。

3. 加入四個雞蛋，打蛋器低檔攪打呈大泡沫狀。

4. 篩入麪粉，泡打粉，小蘇打，攪打均勻。

5. 匯入玉米油，用刮刀繼續攪拌均勻。

6. 模具中放入油紙。倒入後撒上芝麻或核桃碎（依照個人喜歡，我家寶寶不愛吃核桃）

7. 放入烤箱，上下160度，35分鐘。香噴噴的棗糕出爐啦！

8. 紙杯是給寶寶單獨做的帶芝麻的，也方便小孩子拿着吃。

小貼士

1.喜歡油大點的，油可以增加到70克。
2.喜歡甜一點的，糖可以增加到100克。這樣口感和味道會更好些。