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材料簡單不失手的日式輕乳酪蛋糕來啦~! 【6寸心形模具】

材料簡單不失手的日式輕乳酪蛋糕來啦~! 「6寸心形模具」的做法步驟圖

參照微博:小高姐的魔法調料

原po是橢圓形的模具,我買的三能unopan 6寸心形,好小一隻。按微博小高姐的配方2/3,剛合適。因爲烤箱沒有烤炙功能,表皮沒上色。

具體配方參照下圖紅筆用量。
具體步驟移步YouTube、微博“小高姐的
魔法調料”

用料  

牛奶 40克
雞蛋 2個
奶油奶酪 107克
低筋麪粉 17克
砂糖 20克
白醋 2g

材料簡單不失手的日式輕乳酪蛋糕來啦~! 【6寸心形模具】的做法  

  1. 錯別字更正:1⃣️下放熱水。攪拌。

    材料簡單不失手的日式輕乳酪蛋糕來啦~! 「6寸心形模具」的做法步驟圖 第2張
  2. 舀下去有沙沙聲,組織很成功,口感也是對的

    材料簡單不失手的日式輕乳酪蛋糕來啦~! 「6寸心形模具」的做法步驟圖 第3張
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