🌸補腎烏髮的~養生蛋糕🌸🌸墨墨香酸奶奶油🌸

食譜坊蛋糕 1.51W

媽媽血糖有點偏高，水果蛋糕用的水果大部分糖分都很高，就不想給她做，想來做一款養生一點的蛋糕吧，哈哈哈。

這次用了買給寶寶吃的墨墨香加酸奶，然後加到打至七八分的奶油攪拌均勻就好了。

這邊戚風蛋糕的做法不詳細了，就原味的戚風蛋糕，大家用自己習慣的配方就好，我這次用的@知味人生的戚風蛋糕的配方，大家可以去搜搜，特別詳細，我第一次跟着視頻做的，做的非常成功。

用料

花生	25克（喜歡的多加）
墨墨香	25克
純淨水（常溫）	15克
卡士酸奶（濃稠型）	100克
淡奶油	100克
木糖醇	8克
6寸戚風蛋糕	1個

🌸補腎烏髮的~養生蛋糕🌸🌸墨墨香酸奶奶油🌸的做法

準備一個6寸戚風蛋糕的蛋糕胚，用蛋糕鋸齒刀，平分成3片。
花生先用烤箱170度烤10分鐘，晾涼到常溫後把它弄碎一點，最好的口感應該是用刀切開比較大的顆粒，這樣口感會明顯一些，嚼起來會更香，我這次趕時間偷懶，用的蒜蓉神器隨便拉一下，就OK了，夠快。另外，喜歡花生的可以多加點，加多少看你自己喜歡啦。我家就剩下最後這麼多，稱了一下就只有25克，所以就隨便點吧。
放到蒜蓉神器裏面，隨便拉幾下花生碎就OK了，嗯，看了一下顆粒有大有小的，也不錯。
我用的這個花姐的墨墨香，網購的，我是買給寶寶平時吃的，我女兒叫她芝麻糊😂特別愛吃，這款不錯，比其他一些不知名的速食衝調芝麻糊品質要好很多，糖分也不多，嚐起來是很微的甜，更多的是濃郁的黑芝麻香味。
我買東西還算是成分黨了，大家可以康康成分，有黑米，黑芝麻，黑皮花生，芡實，黑豆，核桃，桑葚，奇亞籽，還有黑藜麥，有藕粉和魔芋粉，減肥的朋友也可以吃。
25克墨墨香➕15克常溫的純淨水，把它攪勻。（不能用開水或者比較熱的水，會結塊，很難化開）如果你的衝調粉不是我這種，請先少加水，不要太稀了，因爲待會還會加酸奶，水量其實剛好能化開粉類就OK的了，這一步儘量濃稠一點。
加入一杯的卡士酸奶，100克，把杯子掛壁的酸奶也刮下去，別浪費嘛。
加入酸奶後攪暈備用
100克淡奶油，加8克的木糖醇打發至七八分就好我也不裱花也不抹面了，天氣太熱了隨意點。這裏我加的8克糖，因爲酸奶和墨墨香都有糖分，我就只加了8克，我不喜糖，喜歡吃甜的可以加多點，一般的話淡奶油和糖的比例是10：1。我用的木糖醇，我在家做蛋糕基本都是老人小孩一起吃，所以用的木糖醇代替白砂糖，除了貴沒毛病。
把墨墨香酸奶糊倒進打發好的淡奶油中，打蛋器低速攪拌均勻即刻。
上一步攪勻之後加入花生碎，還是用打蛋器低速攪拌均勻就OK啦。
裝飾就是了，一層蛋糕，抹一層奶油，鋪一些藍莓，三層都是同樣操作，裝飾的話大家隨便發揮就好了，喜歡吃啥就放啥。
最後撒上一點奧利奧餅乾碎，其實我這裏想撒一點花生碎的，可是沒有了，撒上花生碎應該吃的🤣老人家都蠻喜歡這種香香的堅果類
我是圍了邊再裝飾的，所以不好看，因爲我是外帶，沒有去買蛋糕盒了，就圍了一下，防止路上撒了，如果在家吃就不用了。
很隨意，趕着去接孩子了😂
貼了個貼紙，母親節快樂
我在某寶買的一個化妝品收納盒，寄過來的時候上層這個裂了，客服說不用退了，再寄了一個上層過來，那這個裂了的上層收納盒裝特別適合，哈哈哈哈哈，我真是個機智的小仙女，耶✌🏻
左邊的蛋糕是我給媽媽的母親節禮物，右邊的小餅乾是寶寶送我的母親節禮物，當收到寶寶的禮物我覺得超開心（雖然最後我只吃了一口，三個小餅乾，我教寶寶給了外公外婆，自己吃一個，我吃了寶寶的一口，她有點不開心😂但當我誇張的表現我好開心呀，她也很開心），相信我媽媽收到禮物也是同樣的心情，當了媽媽真的特別理解母親的不容易，希望各位媽媽都平安喜樂。