蛋撻

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杏仁巧克力🍫爆漿蛋撻

杏仁巧克力🍫爆漿蛋撻的做法步驟圖

家裏困難啊~過年的巧克力🍫捨不得讓孩子吃,然而再不吃就要過期了,趕緊消耗起來~末了出鍋前30秒可以在蛋撻上放一個棉花糖,再進烤箱,就是「雲朵杏仁巧克力爆漿蛋撻」啦~

用料  

蛋撻皮 12個
杏仁巧克力 每粒蛋撻裏放1塊大指甲蓋大小的就夠啦,多放多吃,不浪費~
雞蛋 2個
35克(不喜甜可以減10克,但我覺得沒必要)
✅以下液體部分可以直接用180克牛奶代替,適量增加糖量
牛奶 140克
淡奶油 120克
煉乳 20克

杏仁巧克力🍫爆漿蛋撻的做法  

  1. 所有材料混合均勻,可以先打蛋液再加其他液體,可以少洗個碗~我沒過篩蛋液上的泡泡~自家吃就算有泡泡又怎樣~事實上烤出來的成品也沒有泡泡~
    蛋撻皮取出分開放置烤盤上,不用刻意等蛋撻皮回溫軟化,至少我從來不等,做出來也很可😊

    杏仁巧克力🍫爆漿蛋撻的做法步驟圖 第2張
  2. 每個蛋撻皮裏放一塊指甲蓋大小的巧克力,多放就多吃,少放就少吃,都別太過就行~加入蛋撻液至8分滿~烤箱預熱放入180°烤25分鐘~根據自家烤箱脾氣調整啊~
    我配方里給出的量不放巧克力可以做12個,做放巧克力的可以做15個,然而我只做了12個,剩下的蛋撻液烤布丁了,也好吃呀

    杏仁巧克力🍫爆漿蛋撻的做法步驟圖 第3張
  3. 不怕燙的一口爆漿~超級美味~

    杏仁巧克力🍫爆漿蛋撻的做法步驟圖 第4張

小貼士

超級簡單的小點心,孩子放學回家看到他會不會欣喜若狂呢~一口咬下去會不會驚喜滿滿呢~

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