💯爆漿拉絲巧克力蛋撻
外皮酥脆,內心滑嫩, 一口滿滿蛋奶香的蛋撻大部分人都喜歡吃,今天分享一款蛋撻的另外一種吃法,一口下去是蛋奶香加巧克力🍫的味道,讓你回味無窮,並且沒有用烤箱,用到的是空氣炸鍋
用料
蛋撻皮 | 4個 |
雞蛋 | 1個 |
牛奶 | 100克 |
白糖 | 20克 |
棉花糖 | 4個 |
巧克力 | 4塊 |
💯爆漿拉絲巧克力蛋撻的做法
準備好食材
稱出100克牛奶
牛奶中加入打散的雞蛋液
再加入白糖攪拌制融化
將混合的液體過篩,過篩的液體烤出口感更加滑嫩
把蛋撻皮放到東菱小食鍋的炸籃中
放上巧克力
倒入8分滿的液體
最後放一塊棉花糖
蓋上可視玻璃蓋,調到蛋撻模式,180度20分鐘
時間到開啟蓋子,蛋撻色澤金黃
取出趁熱來一個
真的太好吃了,一口下去滑嫩奶香的心加濃濃的巧克力味,外加棉花糖的拉絲,簡直無法用語言來表達,快試試吧,一定不會後悔。
小貼士
🎉🎉東菱多功能空氣炸鍋,一鍋多用,3D空氣立體炸,360度環繞熱風,讓蛋撻受熱均勻,烘炸出來的蛋撻顏色那麼迷人!