蛋撻

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可口的蛋撻

可口的蛋撻的做法步驟圖,可口的蛋撻怎麼做好吃

買的蛋撻皮,製作也很簡單,非常好吃!

用料  

牛奶 200g
雞蛋 2個
淡奶油 250ml
煉乳 1勺
白砂糖 少許

可口的蛋撻的做法  

  1. 一個烤盤上擺12個蛋撻皮,緩一緩,達到室溫即可。

    可口的蛋撻的做法步驟圖,可口的蛋撻怎麼做好吃 第2張
  2. 2個全蛋打散

    可口的蛋撻的做法步驟圖,可口的蛋撻怎麼做好吃 第3張
  3. 200g的牛奶裏倒入250ml淡奶油,小火加熱,再放入一勺煉乳,糖,攪拌開,閉火,等涼透。

    可口的蛋撻的做法步驟圖,可口的蛋撻怎麼做好吃 第4張
  4. 蛋液用細網篩過濾3次,這樣做出來蛋撻液很細緻。

    可口的蛋撻的做法步驟圖,可口的蛋撻怎麼做好吃 第5張
  5. 將過濾好的蛋液加入到涼透的牛奶內。蛋撻液就做好了。

    可口的蛋撻的做法步驟圖,可口的蛋撻怎麼做好吃 第6張
  6. 倒入已經室溫軟化的蛋撻皮中,每個保證8 、9成的量就行,別加滿了哦,怕烤的時候如果滿了就會蛋液外溢的。

    可口的蛋撻的做法步驟圖,可口的蛋撻怎麼做好吃 第7張
  7. 烤箱預熱會,放入中層,上下管,設定220℃,17分鐘即可。

    可口的蛋撻的做法步驟圖,可口的蛋撻怎麼做好吃 第8張
  8. 時間到,美味出爐啦!滿屋子的濃濃香味啊!好吃看得見哦!

    可口的蛋撻的做法步驟圖,可口的蛋撻怎麼做好吃 第9張
  9. 美味出爐啦!

    可口的蛋撻的做法步驟圖,可口的蛋撻怎麼做好吃 第10張