漏奶華是港式茶餐廳的經典小吃。但是在我居住的南寧,根本找不到。除了珠海和廣州真的很少有。所以自己在家做,可以一解相思之苦呢!
用料
黃油 | 20克 |
雞蛋 | 2個 |
純牛奶 | 1盒 |
阿華田 | 撒粉用 |
煉奶 | 少許 |
白吐司 | 2片 |
漏奶華的做法
。
加入雞蛋牛奶攪拌均勻
放入吐司完全吸收
倒油煎至金黃
抹上少許黃油煉奶
圖片裏有教程,煮奶漿。
倒入奶漿。
過篩撒上阿華田粉。
OK啦!
超級juice
小貼士
這道甜點既方便又好吃,吐司煎制的時候不能大火,容易糊鍋。
煮奶漿的時候牛奶不要放太多,要保證奶漿的粘稠度。