漏奶華🍳
一款超簡單的港式甜點 自己在家做也並不會比外面賣的差哦😊
沾了蛋奶液的吐司柔軟焦香 配上香甜的煉奶漿 使得味蕾在大清晨得到充分的滿足☺️ 阿華田粉更是點睛之筆 微甜噴香 完全不似可可粉的苦澀感 用刀切開 那漏奶的感覺~ 太贊啦😆
配方可做一人份
用料
雞蛋 | 1個 |
牛奶 | 100克 |
黃油 | 30克 |
煉乳 | 適量 |
阿華田粉 | 15克 |
吐司 | 2片 |
漏奶華🍳的做法
雞蛋與30克牛奶打散😃
將吐司的正反兩面在蛋奶液中浸透😊
一半黃油入鍋😆
小火🔥 將吐司煎至金黃後翻面
兩面金黃後,取出裝入盤中,擠入適量煉乳😬
蓋上另一片吐司,用勺子在中間壓壓扁😉
另一半黃油、適量煉乳、70克牛奶,小火🔥在鍋中煮至粘稠
倒入吐司中央~😄
均勻撒上阿華田粉☺️
切開~漏出來嚕😍
趁熱吃吧😋