空氣炸鍋淡奶油司康
第一次做是爲了消耗做蛋糕剩下來的淡奶油,吃過之後就有種再想吃的感覺,烤箱裏做了很多次了,空氣炸鍋今天第一次做,本來也沒想寫菜譜的突然想記錄一下下次用怕忘記了,我是比較喜歡吃甜的白糖就放了大約50克自己覺得剛剛好[色]這個做起來可以吃幾天不會壞
用料
麪粉 | 200克 |
淡奶油 | 180克 |
泡打粉 | 5克 |
一個蛋白,蛋黃用來刷餅面用了 | |
葡萄乾適量、白芝麻適量放餅上面點綴一下用 | |
白糖50克 |
空氣炸鍋淡奶油司康的做法
麪粉、泡打粉一起攪拌一下加入淡奶油還有白糖用筷子攪拌成絮狀再用攪拌刀攪拌成塊狀我用保鮮袋裝起來放冰箱裏、我剛好要做晚飯、還要燒菜、所以丟在冰箱裏不管了先,等吃完飯再拿出來就上面圖片這樣的、隨便按按平一點用一個圓模具壓出一個個圓形
壓好是這樣的,我下面沒放不沾紙,其實還是放了紙好,因爲我烤一面想翻面有點粘住了是借用塑料刮刀才翻過來的
刷了蛋液是這樣的
空氣炸鍋160先預熱5分鐘烤15分鐘翻面過來150度再烤10分鐘
滿屋子淡奶油的香味撲鼻而來 ,兒子坐在客廳裏說你又做什麼東西啦怎麼這麼香呀我都給你吃胖了、別再誘惑我哦
小貼士
我的是山本空氣炸鍋,不知道自己炸鍋脾氣的話最好時間沒到拉出來觀察一下要是上色了可以蓋下錫紙,甜度也照自己喜歡的放