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零失敗‼️雙重口感‼️布朗熊🐻生巧芝士蛋糕

零失敗‼️雙重口感‼️布朗熊🐻生巧芝士蛋糕的做法步驟圖

🌼今天分享下一直想做的生巧芝士蛋糕,只需攪一攪,就能成功哦!敲簡單!

用料  

芝士蛋糕部分
奶油奶酪 240克
細砂糖 55克
酸奶 110克
檸檬汁 10克
雞蛋 1個
玉米澱粉 20克
淡奶油 75克
生巧部分
黑巧克力 100克
淡奶油 200克
可生食雞蛋蛋黃 1個
朗姆 5克

零失敗‼️雙重口感‼️布朗熊🐻生巧芝士蛋糕的做法  

  1. 準備材料

    零失敗‼️雙重口感‼️布朗熊🐻生巧芝士蛋糕的做法步驟圖 第2張
  2. 奶油奶酪➕糖,拌勻
    ➕酸奶➕檸檬汁,拌勻。
    ➕雞蛋➕玉米澱粉

    零失敗‼️雙重口感‼️布朗熊🐻生巧芝士蛋糕的做法步驟圖 第3張
  3. ➕淡奶油,拌勻。
    擠入紙杯,6分滿,水浴法165度烤35分鐘。
    出爐放涼,送冰箱冷藏。

    零失敗‼️雙重口感‼️布朗熊🐻生巧芝士蛋糕的做法步驟圖 第4張
  4. 再做生巧,淡奶油加熱後離火,➕巧克力,➕蛋黃➕朗姆酒,拌勻。

    零失敗‼️雙重口感‼️布朗熊🐻生巧芝士蛋糕的做法步驟圖 第5張
  5. 擠在芝士蛋糕上,冷藏至凝固,脫模。篩可可粉!

    零失敗‼️雙重口感‼️布朗熊🐻生巧芝士蛋糕的做法步驟圖 第6張
  6. 用巧克力做表情裝飾

    零失敗‼️雙重口感‼️布朗熊🐻生巧芝士蛋糕的做法步驟圖 第7張
  7. 入口即化。巨好吃

    零失敗‼️雙重口感‼️布朗熊🐻生巧芝士蛋糕的做法步驟圖 第8張