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火龍果寶寶溶豆(零失敗)

火龍果寶寶溶豆(零失敗)的做法步驟圖

用料  

奶粉 24克
雞蛋白2個
檸檬汁 兩滴
玉米澱粉 12克
細砂糖 3克

火龍果寶寶溶豆(零失敗)的做法  

  1. 把玉米澱粉和奶粉過篩

  2. 火龍果打成泥,去仔

  3. 火龍果泥和過篩的玉米澱粉奶粉混合

  4. 打發蛋白,一定要打發到位

  5. 打發蛋白後混入火龍果混合物中,稍稍拌勻,不要太用力,否則消泡了

  6. 把混合物倒入裱花袋,選四號裱花嘴,擠到油紙上

  7. 烤箱120度1個小時

  8. 完成,非常漂亮的顏色,火龍果溶豆

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