栗子吐司.三明治

栗子是碳水化合物含量較高的乾果品種，能供給人體較多的熱能，並能幫助脂肪代謝。保證機體基本營養物質供應，有“鐵桿莊稼”、“木本糧食”之稱，具有益氣健脾，厚補胃腸的作用。強筋健骨，延緩衰老 栗子含有豐富的維生素C，能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以預防和治療骨質疏鬆栗子含有豐富的營養，每百克含糖及澱粉62～70克，蛋白質5.1～10.7克，脂肪2～7.4克，尚含有維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素PP及無機鹽。（以上來之百度）所以栗子＋麪粉麥香，吐司香甜可口、濃濃的栗子肉超香、非常鬆軟！三明治遇上煙肉卷和芝士沙拉醬，配合得天衣無縫，超級棒！回味無窮！營養健康、大人小孩都合適，比牛奶吐司還好吃！大家不妨試試哦！

用料  

栗子吐司.三明治的做法  

1. 準備好材料，全部稱好

2. 栗子我買現不帶核，水量過栗子我用高壓鍋煮大約十五分鐘後，放到鍋裏沒氣，拿出來壓碎，水留用。

3. 放入全部材料，按水、雞蛋、麪粉、幹酵粉、白砂糖、栗子泥、鹽放最後.

4. 啓動麪包機和麪鍵，大約23分鐘，和到一半時麪糰光滑加入黃油繼續和

5. 近來幫裏羣裏個個在曬手膜，從買麪包機到現在也用了半年多了，從沒去試和麪後是否會出手膜，今天特意試了一下，完美........呵呵

6. 和麪結束，啓動發酵一小時二十分鐘，其實我就是按麪包機生麪糰鍵一發，也是這麼完美，這麪糰比下牛奶還鬆軟，邊上可以看到很多蜘蛛網......呵呵

7. 排氣，麪糰非常軟

8. 直接分成三等份

9. 沒有鬆筋，直接整形

10. 卷好口向下，排列好準備二次發酵

11. 一小時左右，在裏放多一碗熱水

12. 去接女兒，回來發高了一些，可以在面上掃上簿簿玉米油，可有可無！

13. 預先預熱烤箱上下火170度，5分鐘，再烤上50分鐘

14. 出爐立馬倒脫模，放涼！完美香噴噴的栗子吐司就做好了！

15. 放涼切片！準備材料做三明治

16. 煙肉切片放微波爐叮上3分鐘

17. 拿兩片吐司和一片煙肉，肉對切

18. 像這樣，一片吐司擠上沙拉醬放上煙肉，再加上芝士片，另一片吐司加上番茄醬，兩片合上，用刀在對角切開，三明治就做好了！

19. 小孩子超喜歡這個哦！她們可以吃上兩大片和一瓶牛奶，滿滿愛心的早餐

20. 全部做好的三明治可以用保鮮膜封好，放冰箱還是外帶都是不錯的選擇，方便攜帶衛生！老公經常外帶的早餐！

21. 早餐營養又健康！栗子吐司、栗子三明治，栗子＋麪粉麥香，吐司香甜可口、濃濃的栗子肉超香、非常鬆軟！一點都不比牛奶吐司差！三明治遇上煙肉卷和芝士沙拉醬，配合得天衣無縫，超級棒！回味無窮！正

小貼士

1.栗子煮的水留着用，可以不壓太碎，有小顆粒栗子更美味！
2.栗子水不要一次加完，可以按栗子和麪粉吸水比例進行調整！
3.烤箱烤的溫度和時間也是做爲參考