麪包機版巧克力烤杏仁脆吐司
初次嘗試,感覺巧克力味道還不夠濃郁,吐司不甜還略帶點鹹味[偷笑]和烤扁杏仁碎自帶焦苦味完美交融,只是扁杏仁碎吸收了麪包裏的水份,不如剛烤箱出來時脆,但依然很香,不過也好不鉻牙🦷[愉快]個人感覺少了葡萄乾🍇蔓越莓幹,吐司總少了點幸福感……
用料
高筋粉 | 250克 |
奇亞籽 | 20克 |
糖 | 10克 |
鹽 | 5克 |
美祿巧克力粉 | 33克(一小袋) |
牛奶 | 125克 |
雞蛋 | 1個 |
乾酵母 | 3克 |
扁杏仁碎 | 35克 |
麪包機版巧克力烤杏仁脆吐司的做法
成品出爐 巧克力讓人有滿滿幸福感
小貼士
按順序將所有材料投入料桶,巧克力粉加在牛奶裏攪拌均勻倒入料桶。喜歡濃郁巧克力口味的,可以用兩袋美祿巧克力粉(66克)和85克牛奶調勻,糖總量減少至5克。扁杏仁搗碎,先入烤箱180度烘烤5分鐘後,放涼備用(投入果料盒)松下麪包機, 選2號程序軟式吐司。