好吃健康的紅豆餐包

紅豆餐包

用料  

好吃健康的紅豆餐包的做法  

1. 麪包機一鍵和麪模式，時間是30分鐘，拉出精度有膜，然後加黃油，繼續揉麪15分鐘。

2. 拿出放碗裏，待發酵

3. 溫度合適的話，一個小時後，麪糰發酵至兩倍大

4. 基本發酵後的麪糰，按壓後不會回彈，說明就好了錢，然後把麪糰分割成重量相同的十等份，滾圓後鬆弛15分鐘

5. 鬆弛後的麪糰，包豆沙餡料，後放烤箱溼潤髮酵，15分鐘後發至兩倍大。其中最好在烤盤底下放碗熱水，加溼度和溫度。

6. 發酵後，放烤箱中層，溫度180度，烤15分鐘即可。

小貼士

參考愛和自由的方子。出爐後的麪包，刷上牛奶或者黃油，顏色很會油亮好看。