超簡單夾心麪包
2020年大家都要平平安安❤
用料
水 | 105克 |
細砂糖 | 50克 |
鹽 | 2克 |
奶粉 | 20克 |
黃油 | 20克 |
雞蛋 | 1個 |
高筋麪粉 | 250克 |
酵母 | 3克 |
蛋液,芝麻 | 少量刷表面 |
沙拉醬蔓越莓藍莓幹核桃仁蔥花... | 少量夾心 |
超簡單夾心麪包的做法
水,細砂糖,鹽,奶粉,黃油(室溫軟化),雞蛋,高筋麪粉,酵母放在麪包桶和麪功能30分鐘🍃
🌻將和好的麪糰取出
🌻分成等量的劑子,我分了六個
🌻擀成橢圓加入喜歡的餡料,加沙拉醬很好吃
🌻蔓越莓也非常好吃
🌻大人比較喜歡香蔥
🌻捲起來調整形狀
🌻放入刷好油的模具,蓋上保鮮膜發酵40分鐘左右(烤箱上下45度發酵也可以)
🌻發酵好刷蛋液撒芝麻
🌻預熱好烤箱,中層上下150度烤18—20分鐘烤好啦😛
小貼士
烤箱發酵溫度不能太高,注意變化,根據自己家情況調整😄