最簡單豆沙夾心麪包

用料  

最簡單豆沙夾心麪包的做法  

1. 如圖，準備材料，300克麪粉中打入兩個雞蛋，少少量溫水溶化的5克酵母粉和鹽，5.6滴橄欖油

2. 麪糰揉三光後，加入5克黃油，揉至上圖，蓋上保鮮膜發酵

3. 發酵至兩倍大的麪糰取出，切成小劑子，揉成小麪糰，二次醒發

4. 醒發好的麪糰擀開，加入豆沙，包起來

5. 擀成如圖狀，用刀劃幾下，注意不要劃透，然後，將劃開的這一面向下，從下到上翻卷起來

6. 捲成如圖形狀，抹上少量蛋液，撒上黑芝麻

7. 烤箱15分鐘，我不知道多少度，抱歉