鹹香肉醬麪包

做了一罐香菇肉沫醬 體現一下這罐用處多多的肉醬 突發其想做一款鹹香麪包

用料  

鹹香肉醬麪包的做法  

1. 把除了香菇醬和芝士碎之外的所有材料放麪包桶 開啓🔛和麪功能

2. 麪包機第一次和麪發酵功能完成後 取出麪糰 排氣分割成若干

3. 鬆弛後的小劑子擀成牛舌狀

4. 一頭輕輕捲起 放一邊鬆弛

5. 再擀成長條

6. 均勻地把肉醬放在麪皮上

7. 邊緣收口後兩頭輕輕捲起整形

8. 放入烤箱裏 開啓發酵模式 烤箱沒有發酵功能的夏天可以常溫進行二次發酵 （冬天氣溫偏低時 可以在烤箱裏放入一碗熱水 關上烤箱門進行發酵）

9. 40分鐘左右 發酵至1.5倍大時 拿出麪包 （同時烤箱上下火180度預熱）

10. 撒上芝士碎後放入烤箱180度30分鐘（各家烤箱功率不同 用時也會有差別 ）

11. 香噴噴的出爐

12. 強迫症患者每次都要看一下拉絲效果 剛烤出來拿着燙手 吃着燙嘴 但還是一個勁的往嘴裏塞 只因爲太好吃啦