芝士粉吐司
450克吐司模的量！不蓋蓋子！不加黃油！不蓋蓋子！不加黃油！不蓋蓋子！不加黃油！重要的事情說三遍！嫌量大的可以減粉量！
用料
| 高筋麪粉 | 320克 |
| 水 | 大概110克沒仔細稱 |
| 奶粉 | 20克 |
| 細砂糖 | 54克 |
| 鹽 | 4克 |
| 雞蛋 | 49克（我家的雞蛋一個的量） |
| 卡夫芝士粉 | 20克 |
| 酵母 | 5克 |
芝士粉吐司的做法
除酵母所有材料放入攪拌桶加水攪拌成光滑的麪糰
![芝士粉吐司的做法步驟圖，芝士粉吐司怎麼做好吃 第2張]( "芝士粉吐司的做法步驟圖，芝士粉吐司怎麼做好吃 第2張")
加酵母攪拌均勻，並攪打出膜！
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攪拌完成放在乾淨的碗中冰箱冷藏發酵18-24小時！冷藏發酵比較適合沒有時間等待發酵的人！
![芝士粉吐司的做法步驟圖，芝士粉吐司怎麼做好吃 第4張]( "芝士粉吐司的做法步驟圖，芝士粉吐司怎麼做好吃 第4張")
發酵完成後排氣分成3分，滾圓！鬆弛15分鐘！然後將3卷麪糰擀成牛舌形，再蓋保鮮膜鬆弛15分鐘！再進行第二次擀卷（手法與第一次的相同）二次擀卷完成後放入吐司模具中進行最後的發酵！這是發酵完成的樣子！
![芝士粉吐司的做法步驟圖，芝士粉吐司怎麼做好吃 第5張]( "芝士粉吐司的做法步驟圖，芝士粉吐司怎麼做好吃 第5張")
烤箱預熱到180攝氏烤35分鐘！表面上色滿意加蓋錫紙！
![芝士粉吐司的做法步驟圖，芝士粉吐司怎麼做好吃 第6張]( "芝士粉吐司的做法步驟圖，芝士粉吐司怎麼做好吃 第6張")
完成！香！
![芝士粉吐司的做法步驟圖，芝士粉吐司怎麼做好吃 第7張]( "芝士粉吐司的做法步驟圖，芝士粉吐司怎麼做好吃 第7張")
小貼士
夏天揉麪酵母可以晚10分鐘加入，這樣可以避免酵母提前發酵影響後續發酵力度！
夏天揉麪要注意控制面溫！高溫天建議開空調揉麪！
吐司要長高揉麪一定要到位！出膜！
