麪包

當前位置 /首頁/烘焙課程/麪包/列表

香蔥鹹味小麪包(無黃油)、炙烤無花果小麪包

香蔥鹹味小麪包(無黃油)、炙烤無花果小麪包的做法步驟圖

用料  

高筋麪粉 200克
低筋麪粉 50克
酵母 5克
2克
細砂糖 10克
蛋液 20克
橄欖 10ml
170ml
香蔥 適量
芝麻 適量
黑胡椒 適量

香蔥鹹味小麪包(無黃油)、炙烤無花果小麪包的做法  

  1. 和麪一發至兩倍大

    香蔥鹹味小麪包(無黃油)、炙烤無花果小麪包的做法步驟圖 第2張
  2. 30克一個劑子,包入烤過脫水的無花果

    香蔥鹹味小麪包(無黃油)、炙烤無花果小麪包的做法步驟圖 第3張
  3. 割包、刷蛋液

    香蔥鹹味小麪包(無黃油)、炙烤無花果小麪包的做法步驟圖 第4張
  4. 撒香蔥、黑胡椒、鹽得混合物,黑芝麻

    香蔥鹹味小麪包(無黃油)、炙烤無花果小麪包的做法步驟圖 第5張
  5. 烤箱底層170度18分鐘,不用二發

    香蔥鹹味小麪包(無黃油)、炙烤無花果小麪包的做法步驟圖 第6張
  6. 出爐香氣濃郁

    香蔥鹹味小麪包(無黃油)、炙烤無花果小麪包的做法步驟圖 第7張
  7. 特寫

    香蔥鹹味小麪包(無黃油)、炙烤無花果小麪包的做法步驟圖 第8張
  8. 無花果麪包的特寫

    香蔥鹹味小麪包(無黃油)、炙烤無花果小麪包的做法步驟圖 第9張