簡單纔是美——紫薯西多士

用料  

簡單纔是美——紫薯西多士的做法  

1. 開吃

2. 吐司切片備用

3. 雞蛋打散過篩備用

4. 取適量紫薯香芋泥按扁放吐司片上，紫薯香芋泥我沒拍照片，之前做的，大家在下廚房搜一下有很多，直接用紫薯泥也可以哦

5. 拿例外一塊蓋上去

6. 平底鍋倒入適量花生油燒熱

7. 吐司夾好餡放雞蛋液裏打個滾

8. 裹好蛋液的吐司放入平底鍋小火煎至金黃，四周也煎下

9. 煎好切開，擠上番茄醬即可