鬆軟香甜的黃油麪包卷-東菱烤箱&麪包機食譜

特別鬆軟可口呢，當做早餐或者下午茶都非常不錯呢
把清水改成了牛奶 濃濃的奶香味好好吃哈哈

用料  

鬆軟香甜的黃油麪包卷-東菱烤箱&麪包機食譜的做法  

1. 除黃油以外的材料放入東菱麪包機裏，麪粉和牛奶要提前放冰箱冷藏哈

2. 啓動和麪程序 20分鐘

3. 20分之後可以看到這樣的狀態

4. 放入軟化好的黃油 繼續和麪29分鐘

5. 剛放進去的時候 好粘的 沒關係 一會就光滑啦

6. 之後的狀態是這樣的呢，不是做吐司 這樣的狀態就可以啦

7. 稍微用手團圓，蓋上一塊溼布子，啓動發酵功能。

8. 發酵至兩倍大，用手沾麪粉搓個洞沒有明顯回縮就可以啦。

9. 平均分配成8份，記得用保鮮膜蓋好，鬆弛15分

10. 鬆弛好之後，取一個擀成牛舌狀

11. 兩邊對摺，然後收口。下面的收緊些，上面的不用。

12. 反過來，呈水滴狀。

13. 擀長，哈哈哈哈

14. 8個依次放好

15. 放在金盤裏。中間要有空隙哦

16. 烤箱開智能發酵功能，裏面放盤水。50分鐘左右看狀態變得比原來大

17. 發酵好拿出來，塗上剩餘的蛋液

18. 開烤 170度20分左右 最後幾分鐘看上的程度哦

19. 烤好啦 滿屋子飄香奧 上色好均勻啊 好贊

20. 超級鬆軟哦，下肚兩個。剩下的拿給同事吃哈哈