東菱麪包機食譜——標準麪包

DL—T06A 麪包機食譜
紙質版食譜快爛了，記錄起來
斜槓前的分量是做450g的
斜槓後的是750g的

用料  

東菱麪包機食譜——標準麪包的做法  

1. 先放水或者牛奶。
   （沒有奶粉的話用120/90ML牛奶代替，水不用加了）
   

2. 加入雞蛋。
   放鹽。
   一角放糖。
   加入黃油或者食用油。
   放入麪粉，儘量讓麪粉覆蓋整個水面。
   酵母放入，確保酵母不與水和鹽接觸。
   

小貼士

選好選單啓動機器，麪包在發酵和烘烤的過程中勿頻繁開蓋，否則影響麪包製作效果。