萌萌小豬形象吐司

做這款麪包也是因爲家裏寶寶喜歡小豬佩奇😄
方子參考的愛和自由的方子，一步一步來，挺簡單的。

用料  

萌萌小豬形象吐司的做法  

1. 材料備上。這個方子的重點是麪糰分割後的重量。

2. 可可粉是最後揉進麪糰裏的。
   揉麪後開始第一次發酵。

3. 第一次發酵結束。對比上一張圖，大概到了2倍左右。

4.   將發酵好的麪糰分成2份，取120克左右的麪糰，加入10克可可粉，揉勻。
       將白色麪糰分成8份（其中：1份5克、2份15克、1份20克、2份30克、剩下的是1份大的），可可麪糰也成分8份（其中：4份5克、3份15克、1份30克）

5.   取2份5克的可可麪糰，揉細成小柱形，做小豬的兩隻鼻孔。
   
     取1份5克的白色麪糰，揉成和可可麪糰一樣的長度，放在兩隻鼻孔的中間。

6.   取兩份15克的白色麪糰，如圖擀開。
   
     分別放在“鼻子”麪糰的上面和下面，包起來。

7. 這樣包住。

8.     取一份15克的可可麪糰，擀開，包住上一步的麪糰。
        取一份20克的白麪團，擀開，包住上一步的麪糰。
        取2份5克的可可麪糰，揉成長條形，放在上一步麪糰的上面兩側做小豬的眼睛，另取一份15克的白色麪糰，放在兩條可可麪糰的中間。
        再取一份30克的白色麪糰擀開，將上一步的麪糰包住。
       取一份30克的可可麪糰，擀開，包住上一步的麪糰。
   
     再取2份15克的可可麪糰，揉成長條形，放在上一步麪糰的上面兩側，做小豬的兩隻耳朵。取1份30克的白色麪糰，放在兩隻耳朵的中間。
   
     將最後一份白色的大面團擀開，包住上一步的麪糰。

9. 放進帶蓋的450克的吐司盒內。我採取的是放烤箱裏進行第二次發酵，發至9分滿，大概用時40分鐘。
   
     提前10分鐘預熱烤箱。
     180度，烤40分鐘。取出後，側放晾涼。

10. 切面。有🐷的樣子吧。✌

11. 兩隻小豬🐷

小貼士

這次的步驟照片漏拍了。這個卡通造型麪包的終點就是麪糰分割的重量。耐心一些，一步一不來，就能學會的。