麪包

當前位置 /首頁/烘焙課程/麪包/列表

鹹香奶酪蔥香熱狗麪包

鹹香奶酪蔥香熱狗麪包的做法步驟圖

爲家人和自己做的早點 也可作爲下午茶😊
喜歡鹹口的那就過來瞅瞅吧😎😎🤩
喜歡麪包的動手做起來吧😁😁😁
還不太喜歡麪包的更要來看看啊 保證你會愛上這款與衆不同的鹹麪包☺️☺️☺️

用料  

黃油 20g
牛奶 50g
番茄 適量
雞蛋 2個
酵母 3g
沙拉 適量
蔥花 適量
普通麪粉(也可以採用高粉) 300g
玉米 5~10g
純淨水 適量
10g
白砂糖 40g

鹹香奶酪蔥香熱狗麪包的做法  

  1. 把黃油以外的面 酵母以及鹽 糖油 混合 放在不同位置 牛奶一點一點的加,可以看情況加點兒水(所以說水要適量 也可不加)和成絮狀 然後和好後加入黃油,直到把黃油全部揉到面裏 把麪糰揉光滑😀
    ps:要是有廚師機或者麪包機可以利用起來,解放一下雙手😂

    鹹香奶酪蔥香熱狗麪包的做法步驟圖 第2張
  2. 揉成這樣滴😊

    鹹香奶酪蔥香熱狗麪包的做法步驟圖 第3張
  3. 發酵至兩倍大🙃

    鹹香奶酪蔥香熱狗麪包的做法步驟圖 第4張
  4. 麪糰分成均等的大小 揉圓排氣 再揉成熱狗的形狀 鬆弛10~15min 期間輕輕蓋上保鮮膜😬以免表皮乾燥 然後放入熱狗模具中
    如果就家裏人使用 紙殼那個模具也可以多次利用 我還做了一個豆沙椰蓉的 兩個烤腸的😜😜😜

    鹹香奶酪蔥香熱狗麪包的做法步驟圖 第5張
  5. 開啓裝飾模式😉 熱狗麪包表面刷一層蛋液 放上奶酪碎 喜歡的話可以多放一些 然後番茄醬 沙拉醬 蔥花碎 依次上場啦٩(๑^o^๑)۶量的話,按照個人喜好添加就OK☺️

    鹹香奶酪蔥香熱狗麪包的做法步驟圖 第6張
  6. 送入烤箱 中層 上下火180度 15~20min
    期間可以觀察幾次火 不要烤的顏色太深了
    烤箱有脾氣 需要細心調控噻😄

    鹹香奶酪蔥香熱狗麪包的做法步驟圖 第7張
  7. 出爐嘍😗😍😍

    鹹香奶酪蔥香熱狗麪包的做法步驟圖 第8張
  8. 是不是很有食慾吶😬😬😬

    鹹香奶酪蔥香熱狗麪包的做法步驟圖 第9張
  9. 給我的豆沙椰蓉包來個特寫🤩🤩🤩

    鹹香奶酪蔥香熱狗麪包的做法步驟圖 第10張
  10. 吃個帶烤腸的 大晚上的就要美味 熱量我就不想在意了🙄🙄🙄

    鹹香奶酪蔥香熱狗麪包的做法步驟圖 第11張
  11. 嗯😊 啊嗚啊嗚的開吃啦😋😋😋
    早點可以配一杯熱牛奶或者豆漿也是美的不要不要的😁😁😁

    鹹香奶酪蔥香熱狗麪包的做法步驟圖 第12張

小貼士

和麪時可以根據牛奶或者水的量 適量加些麪粉
做好後晾涼放入保鮮袋 再放入冰箱冷藏 儘快吃完
吃的時候微波爐叮一下 或者再烤一下也可以 注意熱了就好(¬㉨¬)