鹹香奶酪蔥香熱狗麪包
爲家人和自己做的早點 也可作爲下午茶😊
喜歡鹹口的那就過來瞅瞅吧😎😎🤩
喜歡麪包的動手做起來吧😁😁😁
還不太喜歡麪包的更要來看看啊 保證你會愛上這款與衆不同的鹹麪包☺️☺️☺️
用料
黃油 | 20g |
牛奶 | 50g |
番茄醬 | 適量 |
雞蛋 | 2個 |
酵母 | 3g |
沙拉醬 | 適量 |
蔥花 | 適量 |
普通麪粉(也可以採用高粉) | 300g |
玉米油 | 5~10g |
純淨水 | 適量 |
鹽 | 10g |
白砂糖 | 40g |
鹹香奶酪蔥香熱狗麪包的做法
把黃油以外的面 酵母以及鹽 糖油 混合 放在不同位置 牛奶一點一點的加,可以看情況加點兒水(所以說水要適量 也可不加)和成絮狀 然後和好後加入黃油,直到把黃油全部揉到面裏 把麪糰揉光滑😀
ps:要是有廚師機或者麪包機可以利用起來,解放一下雙手😂揉成這樣滴😊
發酵至兩倍大🙃
麪糰分成均等的大小 揉圓排氣 再揉成熱狗的形狀 鬆弛10~15min 期間輕輕蓋上保鮮膜😬以免表皮乾燥 然後放入熱狗模具中
如果就家裏人使用 紙殼那個模具也可以多次利用 我還做了一個豆沙椰蓉的 兩個烤腸的😜😜😜開啓裝飾模式😉 熱狗麪包表面刷一層蛋液 放上奶酪碎 喜歡的話可以多放一些 然後番茄醬 沙拉醬 蔥花碎 依次上場啦٩(๑^o^๑)۶量的話,按照個人喜好添加就OK☺️
送入烤箱 中層 上下火180度 15~20min
期間可以觀察幾次火 不要烤的顏色太深了
烤箱有脾氣 需要細心調控噻😄出爐嘍😗😍😍
是不是很有食慾吶😬😬😬
給我的豆沙椰蓉包來個特寫🤩🤩🤩
吃個帶烤腸的 大晚上的就要美味 熱量我就不想在意了🙄🙄🙄
嗯😊 啊嗚啊嗚的開吃啦😋😋😋
早點可以配一杯熱牛奶或者豆漿也是美的不要不要的😁😁😁
小貼士
和麪時可以根據牛奶或者水的量 適量加些麪粉
做好後晾涼放入保鮮袋 再放入冰箱冷藏 儘快吃完
吃的時候微波爐叮一下 或者再烤一下也可以 注意熱了就好(¬㉨¬)