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黑芝麻豆漿排包

正宗黑芝麻豆漿的做法,最正宗的做法步驟圖解 怎麼做好吃

豆漿含有豐富的植物蛋白和磷脂,還含有維生素B1.B2和煙酸。此外,豆漿還含有鐵、鈣等礦物質,尤其是其所含的鈣,非常適合於各種人羣,包括老人、成年人、青少年、兒童等等。

黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白質,還含有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養成分。黑芝麻藥食兩用,具有“烏髮養髮,潤膚美顏,補肺盒氣,滋補肝腎、潤腸通便、養血增乳”等功效

把豆漿跟黑芝麻放進麪包裏不僅美味,還更加的養生,而且這款排包更是一個軟妹子

用料  

麪包粉 200g
酵母 2.5g
40g
2g
豆漿 100g
蛋液 30g
奶粉 10g
黃油 20g
黑芝麻 一把

黑芝麻豆漿排包的做法  

  1. 1.除黃油,黑芝麻以外所以材料放入麪包機,揉麪功能20分鐘

    正宗黑芝麻豆漿的做法,最正宗的做法步驟圖解 怎麼做好吃 第2張
  2. 2.加入黃油揉15分鐘

    正宗黑芝麻豆漿的做法,最正宗的做法步驟圖解 怎麼做好吃 第3張
  3. 3.加入黑芝麻揉5分鐘

    正宗黑芝麻豆漿的做法,最正宗的做法步驟圖解 怎麼做好吃 第4張
  4. 4.整形發酵30分鐘(二倍大)

    正宗黑芝麻豆漿的做法,最正宗的做法步驟圖解 怎麼做好吃 第5張
  5. 5.麪糰排氣,平均分6份,滾圓,醒10分鐘

    正宗黑芝麻豆漿的做法,最正宗的做法步驟圖解 怎麼做好吃 第6張
  6. 6.把麪糰按扁,擀成橢圓形

    正宗黑芝麻豆漿的做法,最正宗的做法步驟圖解 怎麼做好吃 第7張
  7. 7.把麪糰翻面,橫向擺放,在擀一下

    正宗黑芝麻豆漿的做法,最正宗的做法步驟圖解 怎麼做好吃 第8張
  8. 8.在麪皮最下方用手指撥開一些麪皮,以卷的時候容易粘合

    正宗黑芝麻豆漿的做法,最正宗的做法步驟圖解 怎麼做好吃 第9張
  9. 9.麪皮從上向下卷,捏緊收口

    正宗黑芝麻豆漿的做法,最正宗的做法步驟圖解 怎麼做好吃 第10張
  10. 10.將面卷均勻放在烤盤內

    正宗黑芝麻豆漿的做法,最正宗的做法步驟圖解 怎麼做好吃 第11張
  11. 11.烤箱發酵功能40 分鐘(二倍大),表面刷蛋液,放入預熱好的160度烤箱25分鐘
    小貼士:

    正宗黑芝麻豆漿的做法,最正宗的做法步驟圖解 怎麼做好吃 第12張

小貼士

1.烤盤是學廚的不沾烤盤,如果用普通烤盤需要抹油
2.豆漿可以換成牛奶
3.預留10g豆漿,根據麪粉含水量自行添加
4.我是一個雞蛋液,留了一點留着刷表面,餘下的都放進去了
5.烤箱溫度根據自家烤箱調節