麻薯榴蓮包

本來看到的菜譜是直接把榴蓮加到麪糰裏，沒有餡料的，但是想着家裏還有好多糯米粉的說=.=  於是就把糯米粉和榴蓮混合在一起外加了點紅豆，只是榴蓮和糯米粉是隨便加的，所以榴蓮味道有點淡了的說。。。不過這麪包搭配煉乳吃味道也是很棒的，煉乳百搭嘛，(*^__^*) 嘻嘻……

用料  

麻薯榴蓮包的做法  

1. 先說下榴蓮麻薯
   糯米粉、榴蓮、糖混合在一起放微波爐加熱1分鐘，拿出來拌勻後再加熱1分鐘。和紅豆混合

2. 除黃油意外的材料混合一起揉成光滑的麪糰

3. 加入黃油揉至擴展階段

4. 發酵30分鐘至2倍大

5. 整形，分成6個麪糰，把麻薯餡料包裹在內。

6. 二次發酵至1倍大，表面刷上蛋液。

7. 烤箱170°，15分鐘