如新蜜兒餐扭扭棒(輔食)
如新蜜兒餐富含多種維生素,做粥比較單調,嘗試做一款寶寶吃的麪包,營養均衡還有嚼頭
用料
高筋粉 | 150克 |
如新蜜兒餐 | 120克 |
酵母粉 | 2克 |
自制酸奶 | 110克 |
鹽 | 2克 |
橄欖油 | 20克 |
雞蛋 | 1個(50克) |
葡萄乾 | 隨意 |
瓜子仁 | 隨意 |
如新蜜兒餐扭扭棒(輔食)的做法
雞蛋,如新蜜兒餐,酸奶,橄欖油,鹽混合攪拌均勻
如新蜜兒餐做法:蜜兒餐加水浸泡30分鐘左右,然後電高壓鍋煮飯檔做的輔食。不需要淘洗哦,直接泡水後煮飯就可以了。高筋粉和酵母粉倒進去,我用的筷子攪拌均勻至無干粉就可以了
非常黏手啦,第一次做,沒用麪包機和麪,我想做成外硬內軟的麪包給兒子吃,既可以磨牙,又能填飽肚子
蓋保鮮膜發酵吧,溫度和時間根據實際情況調整
葡萄乾溫水泡一會洗乾淨
切成小塊,晾乾水份,備用
這就是如新蜜兒餐
這營養均衡的啊,絕對是吃一口全齊了的節奏。。。
可以看出來麪糊漲大了一些了
鋪多多的鋪面,把麪糊倒出來,輕輕拍拍,整平,撒上葡萄乾和瓜子仁
然後疊被子,就是左右往中間對摺,然後上下往中間對摺,繼續發酵
40分鐘左右又漲大了,繼續重複上次,取出來拍平繼續疊被子的做法,然後放回盆裏發酵
第三次發酵好了,就可以切開,做成扭扭棒造型了
180℃,風轉,烤了30分鐘
出爐啦,顏色不錯吧
烤架晾涼