披薩

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夏威夷比薩

夏威夷比薩的做法步驟圖,夏威夷比薩怎麼做好吃

用料1 (A)

高筋麪粉 150克
低筋麪粉 150克
細砂糖 15克
5克
即溶乾酵母 3克
170克
橄欖油 15克,B

用料2 (C比薩醬)

無鹽奶油 15克
洋蔥 1/2個 (切丁)
蒜頭 1小瓣(切丁)
番茄 3大t
9大t
1/4t
黑胡椒 少許
迷迭香葉 少許

用料3 (D配料)

馬蘇裏拉芝士 300克
歐芹葉 適量
糖水菠蘿 適量
香腸 適量

夏威夷比薩的做法  

  1. 做比薩醬,做法在這裏,比薩醬待涼備用。(比薩醬可以在麪糰發酵的時候做)

    夏威夷比薩的做法步驟圖,夏威夷比薩怎麼做好吃 第2張
  2. 糖水菠蘿瀝乾,用廚房紙吸乾切塊備用,香腸洗淨後切片備用

    夏威夷比薩的做法步驟圖,夏威夷比薩怎麼做好吃 第3張
  3. 比薩麪糰的做法在這裏步驟3-5(漏拍了)這次我做了一個十寸和一個7寸的。麪糰鬆弛後,用擀麪杖擀至成比薩盤大一圈。放在比薩盤(底部刷油)中,用叉子戳出小孔

    夏威夷比薩的做法步驟圖,夏威夷比薩怎麼做好吃 第4張
  4. 均勻的抹上比薩醬

    夏威夷比薩的做法步驟圖,夏威夷比薩怎麼做好吃 第5張
  5. 撒上馬蘇裏拉芝士

    夏威夷比薩的做法步驟圖,夏威夷比薩怎麼做好吃 第6張
  6. 擺放上已切塊的糖水菠蘿和已切片的香腸

    夏威夷比薩的做法步驟圖,夏威夷比薩怎麼做好吃 第7張
  7. 再撒上適量馬蘇裏拉芝士和少許歐芹葉。放入預熱的烤箱,以200℃烘烤20分鐘左右(中層)

    夏威夷比薩的做法步驟圖,夏威夷比薩怎麼做好吃 第8張
  8. 比薩出爐,即可享用~

    夏威夷比薩的做法步驟圖,夏威夷比薩怎麼做好吃 第9張

小貼士

1.步驟3,比薩盤底部刷油,這樣會容易脫模。
2.步驟3,比薩底用叉子戳出小孔,這樣能讓底部受熱更快。