![披薩（復刻夏威夷風情）的做法步驟圖]( "披薩（復刻夏威夷風情）的做法步驟圖")
記錄家庭自制披薩-夏威夷
方子幾乎跟我之前發的超級芝心差不多
60的含水量做芝心的正合適，不能太軟（口感不好）也不能太硬（邊邊粘合度不好）
🌟必須放菠蘿，有小番茄的切半也放一些。
用料
| 高筋麪粉 | 250克 |
| 冰水 | 150克 |
| 鮮酵母 | 7.5 |
| 橄欖油 | 15 |
| 鹽 | 4克 |
| 細砂糖 | 8克 |
| 披薩醬（自制） | 適量 |
| 火腿 | |
| 菠蘿塊 | |
| 薩拉米 | |
| 馬蘇裏拉 | |
| 牛至 | |
披薩（復刻夏威夷風情）的做法
麪糰步驟跟芝心超級的方子一樣哈，偷個懶，略
配料
![披薩（復刻夏威夷風情）的做法步驟圖 第2張]( "披薩（復刻夏威夷風情）的做法步驟圖 第2張")
卷邊
![披薩（復刻夏威夷風情）的做法步驟圖 第3張]( "披薩（復刻夏威夷風情）的做法步驟圖 第3張")
自制披薩醬 多放點好吃
![披薩（復刻夏威夷風情）的做法步驟圖 第4張]( "披薩（復刻夏威夷風情）的做法步驟圖 第4張")
只要記住先鋪芝士再鋪餡
![披薩（復刻夏威夷風情）的做法步驟圖 第5張]( "披薩（復刻夏威夷風情）的做法步驟圖 第5張")
這個薩拉米超好吃
![披薩（復刻夏威夷風情）的做法步驟圖 第6張]( "披薩（復刻夏威夷風情）的做法步驟圖 第6張")
250度上層石板13分鐘
![披薩（復刻夏威夷風情）的做法步驟圖 第7張]( "披薩（復刻夏威夷風情）的做法步驟圖 第7張")
