香菇蒸母雞
用料母雞半隻幹香菇20克蔥絲薑絲枸杞適量醬油，鹽，魚露，食用油，水澱粉，料酒適量香菇蒸母雞的做法1．將母雞切小塊；香菇用水泡發後洗淨，切塊。2．將薑絲拌入雞塊中，加入鹽、醬油、魚露、水澱粉和料酒，最後倒入量較多的食用油，醃漬半小...
雞肉蒸香菇
用料雞肉一個香菇8個姜適量糖適量生抽適量枸杞子適量雞肉蒸香菇的做法洗淨雞肉切好放鹽油生抽醃十五分鐘醃好後放香菇枸杞子一起均勻放飯面蒸、飯熟拿出來即可...
香菇蒸雞絲
用料香菇醬油雞胸黑胡椒粉胡蘿蔔鹽香菇蒸雞絲的做法雞胸肉切條加鹽，黑胡椒，醬油醃30分鐘煮香菇過熱水過了水的香菇和雞肉一起蒸撒鹽5分鐘，雞肉熟了就好...
茶樹菇蒸母雞湯
用料茶樹菇母雞鹽茶樹菇蒸母雞湯的做法把茶樹菇洗乾淨母雞切一半洗乾淨切成塊把切好的雞肉和茶樹菇放入碗裏到上滿過雞肉的水放入電飯鍋裏蒸一小時或一個半小時蒸好的茶樹菇母雞湯裏放入適當鹽小貼士要是怕雞湯太油我...
香菇蒸雞肉
用料香菇3朵雞腿2只姜5片胡蘿蔔半隻蒜半隻大蔥適量黑胡椒粉適量啤酒適量紅薯粉適量豉油雞汁適量香菇蒸雞肉的做法最重要的一步其實是醃製雞腿肉，將雞腿肉洗淨放置盤中，盤底鋪好幾片姜，蒜瓣。倒入適量啤酒（沒有料酒用啤酒...
香菇滑雞蒸
微信公衆號：小羽私廚每日更新私房菜譜。今天要說的這道快手菜蠻適合懶人的而且適合減肥中的姑娘熱量很低香菇和雞兩者的味道都很鮮放在一起更是口感奇妙而迷人最重要的是這道菜適合懶人有什麼比又懶又好吃更重要的顯然...
母雞燉蘑菇
用料母雞半隻香菇隨意放花椒隨意母雞燉蘑菇的做法把母雞放入開水煮，去掉髒東西。加入花椒，蔥爆炒，聞到香味放入雞塊。一起翻炒5到10分鐘。加入溫水小火慢慢燉，一個小時後放入香菇燉50分鐘。...
蒸香菇滑雞
香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素。含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鈉、維生素A、B1、B2、C、E和煙酸等成分。脂肪含量較少，其中含有高度不飽和脂肪酸。另含膽固醇，組氨酸。用料香菇6朵雞半...
清蒸香菇雞
做爲一個無辣不歡的成都人，對清蒸燉煮的食物既不擅長，也不喜歡。奈何父母年齡漸長，越來越不能吃辣，胃口也越來越清淡。所以在網上學了這道菜，準備做給父母嚐嚐用料小土公雞半隻幹香菇10只生薑一小塊小蔥2根清蒸香菇雞的做...
幹蒸香菇雞
用料幹香菇若干雞肉每人四分之一鹽克小黃姜4片紅花椒6粒火腿或燻肉6片白胡椒粉若干白酒適量小蔥2根幹蒸香菇雞的做法雞肉洗淨，香菇泡發。雞肉最好先在冷水裏泡出血水，多換幾次水。洗淨的雞肉放鹽、白胡椒粉、白酒醃製十...
香菇蒸雞翅
香菇的營養豐富，它可以提高人體的免疫，排毒和抗癌能力，是最佳的食用菌之一。此菜中雞肉鮮嫩，香菇香滑，整菜鮮香味美。此菜一般人羣皆可食用，一年四季皆宜。用料香菇數個雞翅12個生抽姜蠔油鹽料酒色拉油水澱粉白胡椒粉（可不放...
蒸香菇雞塊
用料鮮香菇5朵老抽適量生抽適量料酒一勺姜2片鹽適量雞塊半隻蠔油1勺香葉3片蒜3瓣白糖少許豆瓣醬適量蒸香菇雞塊的做法雞塊浸泡清洗乾淨抓幹。鍋內燒油蔥薑蒜爆香，倒入調好的汁（生抽，老抽，蠔油，豆瓣醬，白糖，料酒）。把炒好的湯...
土雞蒸香菇
土雞蒸香菇是我們本地最家常的一道菜。所謂“土雞”，就是本土自家放養的，吃的是穀糠雜糧蔬菜野外的蟲草等，沒有經過飼料餵養的，其味鮮美，營養價值高，無須過多的佐料提味，就是用簡單的做法也能讓你回味無窮。😋😋😂用料土雞半...
香菇蒸老雞
用料香菇3朵澱粉1小勺生抽小許勺料酒小許勺姜5片胡椒粉1克鹽3克蔥兩根香菇蒸老雞的做法把老雞切塊和切好的香菇放入容器中，分別加入以上味料，搞拌均勻醃製15分鐘左右，然後大火蒸20分鐘後放入蔥花即可！...
香菇黑木耳燉雞（老母雞）
用料老母雞半隻木耳一小把幹香菇12朵姜4片蔥少許料酒1勺鹽少許鹹肉一小塊香菇黑木耳燉雞（老母雞）的做法黑木耳香菇泡發，準備一塊鹹肉浸泡一下（提鮮）準備好薑片，雞洗乾淨將雞放入砂鍋，放入蔥結和薑片，加冷水，開始燉，水開倒入少許...
香菇雞腿蒸
用料雞腿只香菇朵澱粉勺蠔油勺薑片胡椒粉克生抽勺鹽克糖克蔥耗油料酒老抽香菇雞腿蒸的做法雞腿去骨切塊，所有調料醃製4小時香菇洗淨切塊把1，2混合裝盤，放入蒸箱。100℃，20分鐘即可很嫩小貼士料酒可用花雕代替味道更好...
香菇蒸雞塊
香菇很營養，雞肉很嫩，適合老人孩子吃，用料香菇朵香菇蒸雞塊的做法12345小貼士雞腿塊用姜，蒜，糖，生抽，料酒，澱粉，油拌勻醃製一晚香菇切丁，和醃了一晚的雞塊一起攪拌均勻，怕淡可以再加些鹽或者醬油我喜歡香菇而且香菇會縮水，就多切...
香菇蒸雞腿
香菇蒸雞腿，用蒸的方法營養不會流失，肉質細嫩，味道鮮美，很適合老人小孩吃的一道菜。香菇能降低有害膽固醇，對心血管系統有良好的保護作用，對降低血壓也有不錯的效果。用料雞腿3只香菇120克胡蘿蔔20克大蔥1根小蔥1根澱粉1勺...
香菇滑蒸雞
用料雞隻香菇朵澱粉勺薑片生抽勺糖克香油勺鹽克料酒勺蠔油勺白胡椒粉生薑粉沙姜蔥，蒜，生薑香菇滑蒸雞的做法大蔥，沙姜，生薑，蒜切好備用。香菇泡發後擠幹水，切塊。雞肉焯水後，加入適量的鹽，糖，白胡椒粉，生薑粉，醬油，蠔油，生粉拌勻。...
香菇燉母雞
選用的母雞是自家農場的母雞，自由覓食，輔以玉米五穀餵養，都是一年左右的母雞用料散養母雞1只，差不多2斤左右香菇30g香菇燉母雞的做法把雞大卸八塊，散養母雞不大，所以斬大塊一點好吃把斬好的雞塊放入水中煮開，抄水只是習慣，自...
香菇蒸滑雞
用料香菇朵澱粉勺胡椒粉克生抽勺鹽克蠔油勺雞腿只蔥薑蒜香菇蒸滑雞的做法雞腿去骨切小塊加入生抽，醃，生薑，大蒜，耗油，胡椒粉澱粉醃20分鐘香菇焯水切碎後加入正在醃的雞腿肉中醃好後放碗中鋪平上鍋蒸30分鐘出鍋撒上蔥花...
滑雞蒸香菇
用料雞胸肉香菇滑雞蒸香菇的做法雞胸肉洗淨切小塊，放料酒，鹽，胡椒粉,白糖，醃製一刻鐘，香菇浸泡好後切絲。一刻鐘之後，裝盤，雞肉上放薑絲。電飯煲上蒸，米飯煮成保溫馬上拿下來，因爲雞肉不大，已經熟了。如果繼續悶煮，肉質已變老。...
雞腿蒸香菇
封城期間家裏庫存的香菇幹，小紅書找的教程，做起來！用料雞腿2只香菇幹10朵生抽1勺鹽3克蠔油1勺料酒1勺老抽1勺油10克蒜5瓣姜5片雞腿蒸香菇的做法香菇幹泡發（個人感覺口感不如鮮香菇好）雞腿剁成小塊，加入蒜片，薑片，生抽，老抽，蠔油...
香菇蒸雞
用料雞腿只香菇朵香油勺澱粉勺胡椒粉克蠔油勺糖克薑片香菇蒸雞的做法1、幹香菇泡發然後對半切開，雞腿肉剔骨切塊。2、碗中放入切好的雞腿和香菇，再加入以下調料（蔥段、薑片、生抽、耗油、鮮雞汁、白胡椒粉、澱粉、香油及...
香菇蒸雞蛋
用料雞蛋2個香菇醬適量香菇蒸雞蛋的做法準備好材料碗中打入雞蛋加鹽加2倍得水攪拌均勻本人特別喜歡吃香菇醬滿滿的一大勺不喜歡吃可以不加或少加蓋上保鮮膜扎洞洞上鍋蒸10分鐘中途香菇醬裏的醬油會浮上來香菇會沉下去...