電飯煲食譜

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小美一鍋四出(包括蒸米飯)

小美一鍋四出(包括蒸米飯)的做法步驟圖

現在越來越多的家庭經常是一人食或者倆人餐,小美一鍋多出超級方便,無油煙健康
主鍋:玉米湯(可以其它骨頭湯,雞湯)
鍋:蒸米,蒸雞腿肉,
上層蒸鍋蒸魚(最後15分鐘再放上去)

用料  

按各人飯量
水和米1:1提前泡20-30分鐘
雞腿肉1-2個去骨(小美3個5清洗後抹一點鹽醃製) 骨頭可以放主鍋熬湯
青瓜半根(也可不加) 刨絲
涼拌雞肉的醬料:
生抽 1勺
麻油 1勺
陳醋 1勺
蠔油 1勺
油辣子(或者老乾媽) 1勺
白糖 少許
蒜蓉 可以多一點
去皮花生碎 看各人喜歡
熟芝麻 適量

小美一鍋四出(包括蒸米飯)的做法  

  1. 主鍋煮湯,蒸鍋放米飯和雞腿肉,雞腿肉用烘焙油紙墊上設定30分鐘溫度V反轉小勺,然後可以洗魚,準備一下涼拌雞肉的配料,收拾一下廚房檯面

    小美一鍋四出(包括蒸米飯)的做法步驟圖 第2張
  2. 剩下15分鐘的時候再把魚放上去蒸,然後你可以去葛優躺了

    小美一鍋四出(包括蒸米飯)的做法步驟圖 第3張
  3. 音樂響起,一鍋四菜好了,蒸雞腿多出來的雞湯可以倒進湯裏,再把雞腿肉切絲(可以放到直飲純淨水裏過一下涼水)或者把雞皮撕出來,雞肉放進小美主鍋裏反轉速度4立馬變雞絲,然後淋上醬料

    小美一鍋四出(包括蒸米飯)的做法步驟圖 第4張
  4. 拌勻,香噴噴的涼拌雞絲就好了,如果是不加青瓜絲的可以加一點香菜段

    小美一鍋四出(包括蒸米飯)的做法步驟圖 第5張
  5. 蒸魚我是隻下薑絲進去蒸,最後出鍋前撒上蔥絲或芹菜,出鍋以後倒去多餘的水,再淋上醬油和一點熟油

    小美一鍋四出(包括蒸米飯)的做法步驟圖 第6張
  6. 一鍋三菜加米飯30分鐘搞定了,是不是很簡單,其實也可以有好多變化

    小美一鍋四出(包括蒸米飯)的做法步驟圖 第7張
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