披薩

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小美版夏威夷披薩&海鮮披薩

小美版夏威夷披薩&海鮮披薩的做法步驟圖

孩子好像自此忘了披薩是可以買的😂 都是讓媽媽做披薩給她吃😅

用料  

85g
麪粉 155g
酵母 5克
白糖 5克
馬蘇裏拉奶酪 適量
番茄 差不多一湯匙
新鮮菠蘿塊 若干
火腿片 3-5片
小番茄 3-4個
凍蝦仁 6-8個
彩椒絲 一整個
研磨黑胡椒 若干勺

小美版夏威夷披薩&海鮮披薩的做法  

  1. 將水、酵母粉和糖放入主鍋 ,2分鐘/37度/速度0.5-1.  激活酵母

    小美版夏威夷披薩&海鮮披薩的做法步驟圖 第2張
  2. 酵母水中放入麪粉 、鹽一點點 橄欖油5g,揉麪鍵2分鐘. 將揉好的面放入 刷過橄欖油的容器中 醒發!
    PS: 因爲我要做兩張披薩 ,所以我總共揉了兩團面 ! 麪粉我先用的普通麪粉 ,由於各種麪粉等我吸水性不同 水和麪的比例大家要酌情略微增減 .

    小美版夏威夷披薩&海鮮披薩的做法步驟圖 第3張
  3. 兩個麪糰醒發好.

    小美版夏威夷披薩&海鮮披薩的做法步驟圖 第4張
  4. 披薩烤盤刷橄欖油

    小美版夏威夷披薩&海鮮披薩的做法步驟圖 第5張
  5. 將麪糰擀成餅皮,並用叉子均勻的插上孔. (由於做的次數太多,已經不顧及這個孔的美醜了)紮了就好😅 大家可以扎的更美一些.

    小美版夏威夷披薩&海鮮披薩的做法步驟圖 第6張
  6. 開始在底部塗抹番茄醬 也可以是披薩醬 !看個人口味.

    小美版夏威夷披薩&海鮮披薩的做法步驟圖 第7張
  7. 撒一層馬蘇裏拉奶酪條

    小美版夏威夷披薩&海鮮披薩的做法步驟圖 第8張
  8. 放上菠蘿和火腿 、這裏要說的是 個人最近喜愛烤過的小番茄所以這次特意放了一些 味道很不錯呢 !

    小美版夏威夷披薩&海鮮披薩的做法步驟圖 第9張
  9. 再來一層馬蘇裏拉奶酪

    小美版夏威夷披薩&海鮮披薩的做法步驟圖 第10張
  10. 預熱烤箱 200度 10分鐘.開烤 ,出爐!

    小美版夏威夷披薩&海鮮披薩的做法步驟圖 第11張
  11. 這張披薩放了蝦仁 和彩椒(黃色的 )其實想放綠色,但家裏沒有了! 同樣放了小番茄 ,研磨一些黑胡椒.

    此外 ,大家可以依據自己喜歡的披薩口味 放不同的餡料 ,培根🥓 菠菜 玉米粒 salami之類的  !跟孩子一起做 也是個不錯的親子項目. 自己做的披薩 餡料就是任性的放任性的加.哈哈哈哈哈

    小美版夏威夷披薩&海鮮披薩的做法步驟圖 第12張
  12. 一家三口 ,兩張披薩全部秒光......

    小美版夏威夷披薩&海鮮披薩的做法步驟圖 第13張
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