披薩

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小美 夏威夷披薩

小美 夏威夷披薩的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

高筋麪粉 150克
酵母 3克
5克
85克
橄欖油 5克
2克
披薩醬(做法見我的下廚房食譜 適量
火腿或烤腸 適量
菠蘿 適量
紅椒青椒(切顆粒) 適量
洋蔥碎 適量
馬蘇裏拉芝士 適量

小美 夏威夷披薩的做法  

  1. 將水、酵母、糖、油放入主鍋,設定2分鐘/37度/速度3。

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  2. 加入高筋麪粉,30秒/速度3~6混合,然後2分鐘揉麪。

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  3. 將揉好的麪糰放入保鮮盒發酵到2倍大。

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  4. 將烤盤墊上烘培紙,紙上均勻的抹上油,雙手抹油,麪糰放上去壓平,然後用叉子均勻的戳上小孔。蓋上保鮮膜,鬆弛10分鐘。同時預熱烤箱220度。

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  5. 塗上披薩醬

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  6. 撒上一層芝士,然後再鋪上烤腸、菠蘿、蔬菜粒,最後再鋪上一層芝士。

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  7. 220度烤15分鐘即可享用

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