喜氣洋洋披薩

冬天是怎樣的？大地蒼涼無色，寒風瑟瑟入骨，雪舞紛飛漫天，這就是一個天寒地凍的時節，呵氣成霜霧，滴水成冰晶。

而冬天裏最能給人帶來暖意的便是美味可口的食物了。都說冬令進補，三春打虎，而美味的羊肉便是冬令食補的首選。

用料  

喜氣洋洋披薩的做法  

1. 1製作披薩餅底，在餅底上均勻的圖上一層羊肉醬，撒底芝士
   2均勻的放上煮好的羊肉，擺上小番茄，放上芝士
   3把做好的披薩放入烤爐烘烤
   4取出披薩放入披薩盤內分切，放上水果黃瓜片出餐

2. 水果黃瓜提前刨片備用
   
   羊肉加工方法:
   1，將羊前腿剔骨留肉備用，西芹，洋蔥，胡蘿蔔切丁備用
   2，把羊肉用鹽，黑胡椒粉，迷迭香，百里香和白麪粉醃製10分鐘，熱鍋加入橄欖油把醃製好羊肉放入鍋內，煎至四面上金黃色取出，放入切好的蔬菜炒香取出備用
   3，另起一個醬汁鍋，把煎好的羊肉和炒好的蔬菜放入鍋內，加入去皮整番茄，熬製2小時即可

小貼士

溫度參考設定
宙斯鏈條爐烘烤，燃氣烤箱，設定溫度235°c，時間4:10
層式烤箱烘烤，上火270°c，下火240°c，時間6分鐘