金槍魚三明治
提到野餐帶的主食,三明治當然是首選。既可以提前準備,又方便攜帶,還能吃得飽,去野餐帶上三明治當然是最好的選擇了。
但是三明治千萬種,到底帶那種好呢?在拍攝這一期的時候,上海也是十分炎熱的天氣,想了半天,還是在幾個冰涼的沙拉三明治當中選一個吧。這次,先和大家分享金槍魚三明治。即便不去野餐,如果你有帶便當的習慣,最近這樣的天氣也是製作這款三明治的好時候呀。
後來我發現,沙拉三明治的另一個好處,就是吃它的時候不會菜和肉散的到處都是。因爲通常冷三明治都沒有熱熔三明治裏的芝士來把裏面的食材“粘”到一起,所以一不小心可能就會吃的很狼狽。還是像上一期和你們說的一樣,你們只顧優雅地聊天,優雅地吃就交給我啦!
用料
全麥麪包 | 4片 |
西芹 | 1根 |
水浸吞拿魚 | 1罐 |
蛋黃醬 | 4湯匙 |
檸檬汁 | 2茶匙 |
檸檬皮碎屑 | 1茶匙 |
羅馬生菜 | 2片 |
金槍魚三明治的做法
西芹切小丁,把金槍魚罐頭裏的水瀝乾,倒入碗中,加入蛋黃醬、檸檬汁、檸檬皮碎屑、西芹,並攪拌均勻
在麪包上厚厚地抹一層金槍魚沙拉,放一片羅馬生菜,再把另一片面包蓋上
用油紙或者便當盒裝起來,就可以帶着走啦
小貼士
可以提前做好金槍魚三明治,但是一定記住要在出門的時候再把三明治拼裝起來,不然可能會因爲過早把沙拉放到麪包上導致三明治溼噠噠的。