春天的菠菜塔 食譜坊 塔 2.88W 大中小設定文字大小 春天再緩步也姍姍而至,盎然的生機,萌發蔥蔥的綠意。此時的菠菜越冬上市,細嫩的葉子最適合涼拌,壘一個菠菜塔,品一味春爽 用料 主材:菠菜 蝦米 瑤柱 姜蒜絲 紅椒圈 調料:醬油 香醋 芝麻油 炒香芝麻 春天的菠菜塔的做法 菠菜泡30+分鐘,洗淨摘好,在沸水中焯燙斷青,菠菜有草酸,必須焯燙全熟,放入涼開水中冷卻,撈起後瀝水切碎 蝦米瑤柱泡軟洗淨,瑤柱撕碎,熱鍋燒油,爆姜蒜椒圈,再煸蝦米瑤柱,倒菠菜拌勻,關火 菠菜用碗碼好,倒扣盤中,撒芝麻,調料混合後從菠菜塔頂淋下,拌勻可吃 TAG標籤:春天 菠菜 好吃 春天的菠菜塔 #