有關苦瓜豆豉燜鯇魚的做法步驟和苦瓜豆豉燜鯇魚做法圖解

苦瓜豆豉燜鯇魚

07-18

用料苦瓜1條鯇魚腩1塊豆豉適量苦瓜豆豉燜鯇魚的做法苦瓜洗乾淨，切好，用少量鹽醃十來分鐘，然後把鹽洗掉，涼幹苦瓜備用把鯇魚腩洗乾淨，晾乾，無需醃製，正反面煎至金黃色，煎到表面金黃色即可，魚身不必煎熟，備用。注意煎完正面可先把...

鯇魚燜油泡

10-01

用料鹽、姜、蒜克雞蛋1只胡椒粉，生粉油蔥鯇魚燜油泡的做法首先將魚洗淨剁小塊，比較好入味。然後將雞蛋、鹽、胡椒粉、花生油、生粉用手抓均勻醃製鍋燒熱，放點油煎醃製好的魚兩面金黃，然後放姜、蒜翻炒一下，放點水燜幾分鐘，...

苦瓜豆豉燜鴨

01-17

用料苦瓜1根姜適量豆豉適量鴨4分之一隻老抽適量白糖1勺生抽適量鹽適量苦瓜豆豉燜鴨的做法鴨肉斬小塊，焯水，撈出待用苦瓜切塊，姜切絲，豆豉剁碎熱鍋倒入少許油，下薑絲，下鴨肉翻炒至表面微焦，下白糖，老抽，生抽，鹽，豆豉，翻炒一下，放苦...

苦瓜一味倆吃（豆豉鯪魚罐頭炒苦瓜/苦瓜黃豆排骨湯）

04-30

苦瓜也叫涼瓜我們大江門最出名的就是杜阮涼瓜了此瓜本地人叫“雷公鑿”，瓜型肥大，形似木瓜，平頂粒粗，肉厚色綠，味微苦而甘，爽脆無渣，非常受歡迎一根苦瓜除了皮炒着吃還能把芯煲湯喝一味倆吃沒有鯪魚罐頭的我們就變通一下用牛...

不苦的豆豉苦瓜燜雞

03-31

用料苦瓜半根去骨雞腿肉1個醃雞用-醬油1湯匙醃雞用-麻油1茶匙醃雞用-糖半茶匙李錦記蒜蓉豆豉醬1湯匙豆瓣醬半湯匙薑片5片不苦的豆豉苦瓜燜雞的做法去骨雞腿肉去皮切塊，加入醬油、麻油和糖，醃一小時。苦瓜洗淨切條狀，用鹽...

豆豉苦瓜

07-12

豆豉苦瓜是一道漢族名菜，在湘菜，浙菜中均有此菜，鮮鹹適口，味道獨特，營養豐富，美味可口，適合家庭自制。用料苦瓜2根豆豉一勺蒜兩瓣紅椒2乾薑兩片豆豉苦瓜的做法苦瓜兩條用鹽水泡十分鐘，洗淨，切片放兩勺鹽用手抓均勻，直到出水爲止...

豆豉蒸鯇魚

11-02

家常菜用料豆豉1勺蒜2瓣姜1小塊醬油勺蔥花克鯇魚肉（草魚）1斤油1勺豆豉蒸鯇魚的做法草魚切大塊洗乾淨，控幹水鋪平盤子上。備好陽江豆豉，姜，蒜豆豉，姜，蒜稍剁碎。三樣調料剁好拌均。均勺的撒在魚塊上。蒸鍋水開後放入大火蒸6.7...

苦瓜炒豆豉

09-05

食材都是媽媽種的。辣椒、苦瓜、黃豆做成的豆豉。用料苦瓜1根辣椒4個辣椒豆豉30克鹽10克蒸魚豉油1勺蒜瓣5瓣姜3片苦瓜炒豆豉的做法苦瓜切片，小煮2分鐘。去苦味1.豆瓣少許、辣椒4個隨意切、薑絲、豆豉。沒有豆豉的，可以...

三辣燜鯇魚

04-16

用料姜18片鯇魚1條約3斤蒜8瓣幹辣椒2個生抽3勺蔥10根鹽50克油30克線椒5只小米辣10只香菜8根味精20克泡椒10個料酒少許三辣燜鯇魚的做法鯇魚一條清洗乾淨不留血水看圖備菜燒紅鍋煎魚兩面各煎3分鐘將煎好的魚放進盤中，將...

豆豉燜苦瓜茄子💐學會吃“苦”😊

12-19

💐“慎諾言以全信”第八，慎諾言以全信。就是說承諾要謹慎才能讓人家全方位地相信你。要想得到信任度，儘量不要去誇大，儘量不要說謊話。師父對你們的要求已經很低了，師父要你們儘量不要去吹牛，儘量不要去說謊。一句謊言需要...

苦瓜豆豉鯪魚：配清粥最對味！（不苦不苦）

11-23

看到苦瓜就想它！沒錯，苦瓜豆豉鯪魚，是我極愛的一道菜，又香又開胃。伴侶不喜歡苦瓜味苦，所以料理時，焯水去苦，上桌後，他也點頭贊好。有了它，僅僅一道菜，就夠扒完一碗飯、喝光一碗清粥。用料罐頭豆豉鯪魚1罐苦瓜1條指天椒1條蒜頭6...

豆豉燜苦瓜

07-14

夏天吃苦瓜可以清熱去火。雖然已經焯水，但還是很苦啊😱，估計我家以後不太會嘗試了🤢用料苦瓜3根豆豉泥1勺生抽，糖，油適量豆豉燜苦瓜的做法苦瓜三根，大概一斤重。切開，用不鏽鋼小勺挖去苦瓜饢。切小塊後焯水。然後撈出用涼水...

苦瓜燜魚

02-21

用料草魚苦瓜蒜末姜條苦瓜燜魚的做法把切塊的魚瀝乾水放鹽醃製半小時以上下油熱鍋，加入適量薑片油炸一下，然後加入魚塊煎，煎的過程中要有足夠耐心，小火慢煎，煎至兩面金黃位置出鍋裝着待用下油熱鍋把切片的苦瓜和蒜頭加進去...

姜蒜燜鯇魚

02-23

我的媽媽是個很聰明的人，而且很好學，每次在外面學到新菜式總是第一時間教我，所以我的廚藝大部分來自媽媽。這個菜也是媽媽的口述身教，有這樣的媽媽真好。😘用料鯇魚一條（約兩斤）姜蒜泥大半碗蔥段四棵食用油大半碗生抽大半碗...

鯇魚燜白瓜

12-15

鯇魚，又名草魚，是淡水養殖的四大魚之一，做法繁多，前日在家舅摯友加吃到，魚湯鮮美絕倫，肉質滑嫩清甜，白瓜軟香四溢，素雅中沁透着魚之濃香，用着拌飯，吃了一大碗。於是回家捲起袖子，買了鯇魚就開做，沒想到效果甚好，博得一致稱讚。注意...

豆腐燜鯇魚

05-27

剛搬家，每天想弄點不同的普通的家常菜。超簡單的做法。用料鯇魚尾一塊豆腐數塊薑片蔥適量香菜適量辣椒一隻鹽適量生抽適量蠔油適量生油適量味精適量豆腐燜鯇魚的做法準備材料，魚洗乾淨，晾乾水分。豆腐備好，洗乾淨，晾乾水分...

豆豉燒苦瓜

12-21

用料苦瓜1條豆豉適量鹽適量油少量姜1片豆豉燒苦瓜的做法苦瓜洗淨去籽,如圖切段油熱,加入苦瓜,翻炒幾下,再加入豆豉,加少量水,燜燒約3分鐘,即可...

（豆豉鯪魚）辣炒苦瓜

03-09

用料苦瓜1根豆豉鯪魚50克（豆豉鯪魚）辣炒苦瓜的做法苦瓜切薄片！輔料：小米椒，蒜片，薑片適量。豆豉鯪魚的罐頭底油，加入蒜片，薑片小米椒翻炒。加入一勺豆豉鯪魚。倒入苦瓜翻炒。加半碗開水翻炒。悶煮到苦瓜變軟，加入一勺生抽一勺...

豆豉鯪魚炒苦瓜(涼瓜)

11-29

用料涼瓜1根豆豉鯪魚1罐蒜頭3顆豆豉鯪魚炒苦瓜(涼瓜)的做法涼瓜挖淨切片，燒開水放油，鹽，涼瓜焯水半分鐘撈出備用。準備好食材熱鍋下油爆香蒜頭加入豆豉鯪魚翻炒，再放入涼瓜炒至均勻，加入半碗水，鹽，蠔油，蓋上燜5分鐘，生粉勾芡上...

紅燜鯇魚

08-07

普通廉價的鯇魚透過紅燜這個過程…食出了不一樣的味道…用料鯇魚肚邊肉500克蒜頭12粒紅辣椒兩個大蒜葉適量紅糖適量醬油適重香菇4個鹽、雞精少許生粉、胡椒少許紅燜鯇魚的做法先把魚切塊(如圖)…洗淨瀝乾水份…再提前...

大頂苦瓜燜鯇魚腩

12-22

溫和清淡的飲食，營養好又易消化吸收的，做這一道大頂苦瓜燜魚腩，就是現季天氣最佳葷素搭配菜餚的不二選擇了。新鮮的鯇魚，肉質嫩而不柴，味道鮮美，魚刺大而少。大頂苦瓜肉厚不苦，和魚腩非常百搭。苦瓜燜魚腩，甘香入味，很是開胃，味...

豆豉鯇魚

01-16

用料草魚條蔥花克醬油勺鹽克薑絲克花椒辣椒豆豉鯇魚的做法姜爆香放花椒（去魚腥），油鍋煎魚。煎好的魚放碟裏撒上薑片辣椒醬油、油，大火蒸8分鐘。OK😄jian'hao...

苦瓜鯇魚片湯

10-02

來自南方衛視的城事特搜的“特搜靚湯”（2015-07-23）。此湯功效：健脾益胃，清肺潤燥。消暑清熱，消食開胃，是暑熱天氣的消暑養生靚湯。男女老少皆宜。用料苦瓜400克鯇魚肉250克蔥花少許生薑4片苦瓜鯇魚片湯的做法所有材料清洗...

蒜蓉豆豉苦瓜燜排骨