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蘋果塔Apple Tart/早餐2017.08.04/07:32

蘋果塔Apple Tart/早餐2017.08.04/07:32的做法步驟圖

#八月烘焙月之、派系列#
今日早餐:蘋果塔Apple Tart、提子燕麥牛奶

用料  

黃油 50克
奶油奶酪 75克
麪粉 52g
蘋果 1個
2g
香草 幾滴(少量)
檸檬汁 幾滴(少量)
糖粉 10g
肉桂粉 少許
細砂糖 8g
雞蛋 1個
杏仁片 適量

蘋果塔Apple Tart/早餐2017.08.04/07:32的做法  

  1. 1、奶油奶酪提前軟化,黃油放室溫不需要軟化
    2、將麪粉、鹽、糖混合在一起攪拌均勻,然後加入黃油混合均勻,不需要揉成光滑的麪糰,材料混合均勻就夠了。然後準備六寸圓模一個,將混合物倒入模具,鋪平底面周圍一圈高度大概是2.5cm高,然後蓋保鮮膜放冰箱冷藏。
    3、奶油奶酪加細砂糖打散,再加入雞蛋和香草精攪拌均勻至無顆粒。然後將奶油奶酪混合物倒入模具鋪平,再次蓋保鮮膜放冰箱冷藏。
    4;、蘋果切薄片加檸檬汁和肉桂粉拌勻,然後均勻鋪在模具裏,最後放上杏仁片
    5、烤箱220度,烤35分鐘左右,吃之前撒少許糖粉即可。(冷藏口味更好)

    蘋果塔Apple Tart/早餐2017.08.04/07:32的做法步驟圖 第2張
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