貝克威爾塔Bakewell Tart
貝克威爾塔bakewelltart，典型的英國甜品，和司康還有維多利亞海綿蛋糕一樣，屬於外表比較粗狂，吃起來卻很質樸好吃的類型。甜塔皮，酸甜的果醬，杏仁塔餡，香脆的杏仁片，一口吃下去可以體驗到四種口感。甜品店裏的貝克威爾塔除了有...
蘋果塔Apple Tart/早餐2017.08.04/07:32
#八月烘焙月之塔、派系列#今日早餐：蘋果塔AppleTart、提子燕麥牛奶用料黃油50克奶油奶酪75克麪粉52g蘋果1個鹽2g香草精幾滴（少量）檸檬汁幾滴（少量）糖粉10g肉桂粉少許細砂糖8g雞蛋1個杏仁片適量蘋果塔AppleTart/早餐2017.08...
卡士達水果塔Custard fruit tart（4 inch/10cm）
卡士達水果塔非常適合配上一杯英式紅茶，當作下午茶甜點☕️用料派皮pie奶油餅乾butterbiscuits200g奶油butter150g卡士達醬custardcream牛奶milk150g淡奶油whippingcream50g低筋麵粉flourtype40510g糖sugar30g奶油butter...
超滿足檸檬撻 'Lemon Meringue Tart
這兩天風大睡覺的時候聽着窗外呼呼的聲音有些失眠週一決定開始給九月心願單完成作業昨天做好了撻麪糰和檸檬醬放在冰箱裏今天早晨把撻殼烤好了做了意式蛋白霜然後就只剩把它們組裝起來了做到一半開始下起了雨給圖片調...
“不可思議”的椰子塔“impossible” coconut tart
方子轉自joyofbaking原網址戳這裏爲什麼叫不可思議的椰子塔呢，因爲它用簡單的不可思議的方子做出了好吃到不可思議的口感。只需將所有材料攪拌到一起，入烤箱後面糊會自動分層，上層椰絲形成焦香脆皮，中層蛋奶變成嫩滑布丁，...
Flan Tart 法式蛋奶樂芙朗（復刻星巴克）
雖然星爸爸多到有點爛大街，但他有的小甜品我還是挺喜歡的，都不復雜，這次吃到了喜歡的蛋奶撻，覺得蠻好吃的哎！完全可以自己做，味道淡淡的。如果要形容就是芝士蛋撻的感覺，內餡兒不像傳統蛋撻那麼滑嫩，厚重一些，口感也比較細膩，有...
Egg tart.
不愛吃甜的寶寶重拾烘焙，從最簡單的做起～用料雞蛋1個糖10g牛奶80g淡奶油5gEggtart.的做法我用的是鮮牛奶，需要先煮熟再放置室溫，順便把糖溶解了。把蛋加進去，攪拌均勻，我用的奶泡器，超級方便。混合後液體過篩三遍，不要偷懶哦～...
夏日水果塔 fruit tart
炎炎夏日，不想吃蛋糕那種很重的甜點，想到這款水果滿滿又清新自然的甜品-水果塔/水果撻🥝🍓第一次嘗試，家人都好喜歡！方法非常簡單，只需烤塔皮，內餡和水果都直接添加！注：1.此方法用料可以做一個9寸大塔，外加5個小塔。2.我用的是...
黑芝麻味噌南瓜撻🎃Sesame Miso Pumpkin Tart
又到感恩節，是去年南瓜撻的2.0版。借鑑了youtuberNishafrom@RainbowPlantLife的菜譜，用到了黑芝麻、可可粉、味噌，味道非常豐富，有些不同尋常的南瓜撻。用料撻底黑芝麻粉(也可用完整黑芝麻)30g碧根果(可用核桃代替)30g杏...
Lime Tart 酸柑塔
菜譜來自ANNCOOJOURNAL,我純粹上傳在這裏收藏起來噢用料巧克力塔皮牛油125克糖粉，過篩60克小雞蛋，約25克打撒1個香草香精1/2茶匙普通麪粉220克可可粉（我用Hershey牌子）20克酸柑餡料全蛋（65克一個）2個淡奶油70毫升牛奶90毫升...
Apple Tart 美式蘋果塔/餡餅 秋季甜品 健康簡易版
秋天是蘋果收穫的季節，最經典的美式甜品之一就是蘋果派ApplePie了。傳統的蘋果派很甜，做派皮還挺費時間，所以我就做成了簡單的蘋果塔AppleTart，減少了糖的用量更健康。關鍵的原料是PuffPastry塔皮，超市買的冷凍產品，用的時...
Plum Tart李子塔
其實這是一個特別隨意的做法,不需要特別的講究~做這個當時是因爲要去朋友家吃午飯,所以帶了塔準備做飯後甜品後來又做了藍莓口味的,感覺還是李子味兒最合自己的胃口！今兒感覺超級累.所以直接公佈一下做法,然後歇會兒去...
Classic Fresh Fruit Tart （經典水果撻）
認真料理生活認真動手體會FotileStyle-水果撻可搭配芒果、奇異果、草莓、藍莓等各種高顏值水果~熱量再高都忍了!!本配方使用8寸撻模直徑7cm切模用料撻皮黃油50克糖粉30克鹽1克蛋黃1個低筋麪粉80克杏仁奶油餡黃油45克...
Apple Tart 蘋果塔（無模具版）
蘋果塔appletart看了@莊祖宜的李子塔的自由發揮。這種自由式tart不需要模具，有烤盤就可以。這種歪歪扭扭的賣相，很有家的感覺。再次聲明，不是我的原創：視頻用料低筋粉或者中筋的也可以200g黃油（脂肪含量越高越酥脆）80g水（越...
walnut dulce chocolate tart 核桃焦糖巧克力撻｜ bruno albouze
來自brunoalbouze，翻譯自官方網站，原食譜連結：參考視頻教程：用料walnutbutter核桃膏核桃250剋核桃油/黃油20克walnutcrust核桃派皮（3個8-9寸派的份量）黃油240克糖粉150剋核桃粉80克鹽3克香草精5克雞蛋100克中筋麪粉400克wal...
Berry tart 漿果撻（附完美酥脆派皮方子）
撻皮的方子是我從丹麥一個著名的烘焙店討來的~哈哈哈效果很不錯喲~~~誰說做派皮非得用低筋麪粉才酥脆？！o(￣ヘ￣o＃)咱偏不用低筋咋地？！（派皮量爲兩個八寸派的量）用料(a)室溫軟化黃油（無鹽黃油）225g(a)鹽（如果用了含鹽黃油，此部省略）1/...
藍莓塔 Blueberry Tart Recipe
酥軟的塔皮配上酸甜的藍莓餡，非常美味！1.黃油和水一定要冷的，因爲只有硬黃油，才能跟麪粉混成成沙子質地；只有冰水，才能保證黃油不融化。2.這個方子的食材用量可以做6個直徑9cm的塔。用料塔皮材料：中筋麪粉210g白砂糖25g（2tbsp...
chocolate pecan tart
ForPieCrust:11/3cups(160g)flour½cup(120g)ofbutter2tbsp(25g)sugar½tsp(2.5ml)salt1eggyolk¼cup(60ml)icewaterForFilling:4oz(113g)bittersweetchocolate½cup(120g)ofbutter¾cup(150g)ofsugar1tsp(5ml)vanill...
Strawberry-Pistachio Tart 草莓開心果tart
這是一款初春的經典美國甜品,酥脆的派底加入富有濃郁果香的開心果和其他堅果做餡.而清香甜美的草莓給整體的甜品感覺如春天的氣息迎面撲來.用料派皮原料：低筋麪粉2杯全麥麪粉半杯黃油125克冰水3大勺餡料開心果半杯草莓...
KFC egg tart recipe for Carla
Myfriendsmostlybuythecrustfromsupermarket,butIfounditwashardtogetcrustinthatwayoutsideChina.Unfortunely,ifyouwanttotryeggtartsoutsideChina,youhavetomakecrustbyyouselfandthatusuallytakesmorethan80%ofti...
Summer Berry Vanilla Cream Tart
Originalsite:用料Crust--------------Oats1cupDates11/4cupBerryCream------------frozenorfreshberries1cupWaterAsneededVanillaCream-------------3/4cupcashewsor3frozenbananasChooseoneMaplesyrup1tbspWaterAs...
Clear glaze for fruit/fruit tart
用料果汁（lemonade最好，透明的）1cup糖1/2cup玉米澱粉2tablespoonClearglazeforfruit/fruittart的做法所有材料加入小鍋中中火加熱，邊加熱邊攪拌，至黏稠濃稠後大火煮沸，儲存微沸2分鐘熄火靜置冷卻10分鐘即可使用將需要glazed...
百香果焦糖鳳梨塔 Passion Fruit Tart with Rum Pineapple(9寸/9 inch)
百香果和鳳梨,想到的都是滿滿的夏天的味道.酸酸甜甜,一口將人帶回到盛夏的陽光之下.這次帶來的百香果焦糖鳳梨塔,有酸酸甜甜的味道和豐富的口感.希望在這個即將到來的夏天能給大家留下幸福的味道.本次也是因為朋友Ty...
Keto Coffee & Chocolate Tart
用料AlmondFlour45g1/2cupSaltedButter30g2.1tbspUnsweetenedCocoaPowder1tbspMascarponecheese150g1cupVanillaExtract1tspInstantespressopowder1tspHeavycream100ml1/2cupDarkChocolate30gsteviaTotasteKetoCoffee...
迷你檸檬撻 Lemon Tart簡單快手版
買了一盒酥皮，還有很多沒用完，想起來可以做一些水果撻，搜了一下發現一個特別簡單快手的方法，試了一下，味道挺好的，跟外面賣的差不多！迷你檸檬撻很小，熱量也不算高，適合想吃甜點又怕胖的妹子們哦～做好的檸檬醬可以放冰箱儲存一段...