廣式 黏稠 鹹骨菜乾粥 食譜坊 粥 1.01W 大中小設定文字大小 用料 新米 菜乾 鹹骨（醃製好） 菜油 勺 鹽巴 克 廣式 黏稠 鹹骨菜乾粥的做法 排骨用鹽巴、少許花椒醃製 、風乾（我醃製了3天，時間越長 排骨越香） 菜乾用熱水泡開 新米洗乾淨，瀝乾。加入少許鹽、油 醃製20分鐘左右。 開火，倒入開水 大火燒沸，然後轉小火。加入排骨、菜乾 熬製黏稠即可，配合蔥花、薑絲 拌勻食用 小貼士米最好要用水泡半小時以上，更容易煮開！米瀝乾後 一定要加油！這樣米粒纔會更軟爛 黏稠 TAG標籤：黏稠 鹹骨菜 廣式 #
