菜乾豬骨粥

用料  

菜乾豬骨粥的做法  

1. 米洗乾淨，放油鹽醃製。菜乾泡發。

2. 豬骨洗一下丟水裏煮開，撇掉浮沫。

3. 切好菜乾丟湯裏，熬15分鐘左右。

4. 倒米進去煮開，關火悶10分鐘。煮的時候要拌一下防止粘鍋，此步重複兩次。

5. 放豬肉進去，再煮開就可以了。

小貼士

我家小公（lan）主（zhu）愛吃稠一點的，我就最後多悶15分鐘，水也放的少，喜歡稀粥可以多放點水。
調味的話看愛好，我這分量不用額外調味了。