簡單版菜乾豬骨粥
每天要爲早餐煩惱,這和菜乾豬骨粥,可以提前一晚預約煲好,第二天早上起來就可以吃了,配上油條,新的一天從一碗香香的菜乾豬骨粥開始。
用料
豬骨 | 克 |
菜乾 | 適量 |
赤小豆 | 適量 |
茨實 | 適量 |
薏米 | 適量 |
瑤柱 | 6粒 |
紅棗 | 4個 |
枸杞 | 二十顆左右 |
姜 | 兩三片 |
簡單版菜乾豬骨粥的做法
用水將菜乾泡軟,大概五個小時
赤小豆,薏米,瑤柱,茨實冷水浸泡一段時間。赤小豆和薏米回南天可以祛溼。準備好姜
豬骨頭用鹽醃入味後,可以直接放進鍋。我喜歡汆水後再倒進鍋煲
將泡過後的菜乾切段
半杯米,按鍋內的刻度加入適量水,再將骨頭和其他材料全部倒進鍋裏,按下煲湯鍵。如果想作爲早餐,可在前一晚睡覺前預約時間煲粥。
粥煲好了,記得放鹽。
味道不錯哦