黑椒牛柳炒麪小美版
用料
| 牛肉 | 50克 |
| 鹽 | 1.5克 |
| 料酒 | 5克 |
| 澱粉 | 3克 |
| 油 | 30克 |
| 青椒絲 | 按需 |
| 意大利麪 | 200克 |
| 蠔油 | 15克 |
| 生抽 | 15克 |
| 胡椒顆粒 | 按需 |
黑椒牛柳炒麪小美版的做法
提前將牛肉（牛裏脊）大概50克，切條，加老抽一點點上色，鹽1.5克，料酒5克，澱粉3克！用手抓均勻醃製備用！
主鍋裏放入油30克！
設定3分鐘／120度／速度1爆香放入醃製好的肉！
設定3分鐘／ varoma ／反轉速度1
還剩1分鐘時放入青椒絲！放入熱乾麪或者煮好後的意大利麪200克，加入生抽15克，耗油15克，粗胡椒顆粒！
設定3分鐘／ varoma ／反轉速度1（這裏不用蓋量杯蓋喲！中途可以進行顛鍋！)煮意大利麪的方法：主鍋放1000克冷水！從量杯孔放入意大利麪，設定20分鐘/100度／反轉小勺！（一人份大概50-80克）
