鐵板黑椒牛柳炒意麪
用料
牛裏脊肉200克 紅甜椒30克 黃甜椒30克 蘆筍6根 | 食材 |
甜豆35克 蒜2瓣 西紅柿1個 洋蔥30克 鹽1克 | 食材 |
黑胡椒碎1克 紅酒30克 黃油15克 食用油20克 | 食材 |
螺旋意麪80克 | 食材 |
鐵板黑椒牛柳炒意麪的做法
甜椒切條;蘆筍切段;大蒜切片;洋蔥切塊
牛裏脊肉切條;
番茄用開水燙去皮,去瓤切丁
將牛裏脊條用鹽、黑胡椒碎、10克食用油抓勻醃製10分鐘
水燒開,放入意麪煮8分鐘,撈出瀝水
德龍胖帝煎烤爐預熱200度,
放上牛柳,煎到五分熟,
約35秒左右,拿出備用
放上蘆筍、洋蔥、甜椒煎1分鐘
放上意麪炒勻
放上洋蔥、甜豆、蒜片、西紅柿丁、
黃油、紅酒一起炒香炒勻
放上牛柳
黑胡椒碎、鹽調味
完成!