讓女人變漂亮的當歸雞腳湯
這道湯雖簡單,但是營養與美味一點也不打折!女人常喝既溫補,又美容!沒有其他藥材湯那麼濃,製作起來又簡單!
用料
雞腳 | 500g |
當歸 | 5小片 |
北芪 | 10片 |
紅棗 | 5顆 |
枸杞 | 一丟丟 |
鹽 | 適量 |
讓女人變漂亮的當歸雞腳湯的做法
雞腳去指甲,洗個三四遍一邊待着,其他食材一併洗淨!
所有食材放進鍋里加少少水煮開,然後倒掉這一次水!說白了就是去下異味!
重新放水,水你看着放!因爲要煮一個小時左右,所以水放多一點點!開大火把煮開,換小火熬一個小時以上!一定不要大火吖,大火煮出來的湯,個人感覺像刷鍋水!我用的是電磁爐,煮開後轉三格電的火熬40分鐘!反正最後雞腳皮有一點爛爛的就是煮好了,時間掐的也不是那麼準!!加鹽再煮兩分鐘即可!
小貼士
雞腳最好選新鮮不要冰凍的,越大越肥越好!當然有烏雞腳更好!這道湯簡單,容易做!湯不會很濃,煮出來的湯是奶白色的!老少皆宜!希望大家都喜歡!