電磁爐食譜

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番薯粉幹湯

番薯粉幹湯的做法步驟圖,番薯粉幹湯怎麼做好吃

每個溫州人心裏的鄉味,小時候奶奶經常燒來當早餐.現在奶奶去逝了,當時那種味道永遠會記得.

用料  

番薯 2只
粉幹 適量
蘿蔔 幾片
小蔥 幾段
適量
食用油 適量
雞精 適量

番薯粉幹湯的做法  

  1. 番薯切成1.5cm左右小塊

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  2. 熱鍋倒油

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  3. 將番薯塊倒入鍋中加鹽翻炒至金黃

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  4. 鍋中加大量水燒開(因爲放入粉幹後會吸水,避免糊鍋)

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  5. 水開後加入粉幹、胡蘿蔔等

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  6. 電磁爐小火定時8分鐘左右,放入蝦皮、蔥段,就可以出鍋了

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