番薯湯

用料  

番薯湯的做法  

1. 紅薯洗淨泥，削皮再洗乾淨。

2. 將紅薯切片，蔥切段。

3. 鍋裏放入些油，將紅薯🍠放入炒香，讓紅薯裹上一層油，這樣再煮的時候不容易爛，也更香。

4. 炒好紅薯後，加入蓋過紅薯的水，蓋上蓋子煮開。

5. 水開後放入蔥白。

6. 紅薯煮出香味後，把蔥段全部放入鍋中，再煮煮。

7. 紅薯煮至可以用筷子🥢輕易夾斷或戳穿，然後加入適量鹽即可。

8. 起鍋了，色香味俱全😁😁😁