電燉鍋食譜

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赤豆薏米元宵

赤豆薏米元宵的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

紅豆 一把
薏米 一把
清水 1000ml
糯米粉 50g
開水 40g
冰糖 20g

赤豆薏米元宵的做法  

  1. 紅豆,薏米,清水放小燉鍋中慢燉一晚上。燉好後放冰糖。

  2. 糯米粉加開水,用筷子拌勻,用手搓成小元宵。大概可以搓80~100個,每一個小指甲蓋那麼大。元宵下水煮體積會變大一倍。

  3. 燒開水煮沸,下元宵,全部浮起後撈出,加入紅豆薏米,煮至粥變濃稠即可。