秋日小補--煲羊肉 食譜坊 電燉鍋食譜 3.24W 大中小設定文字大小 此法羊肉不會有羶味。 帶有中藥味(我超愛這個味的)不喜羶味的又愛甜的親們會喜歡的。 用料 羊肉 自釀的米酒 隨意 不喜歡有酒味的就少加 當歸 黨蔘 黃芪 枸杞 紅棗 紅糖 秋日小補--煲羊肉的做法 處理羊肉。 羊肉冷水下燉鍋。加入除了枸杞 、紅棗的配料快火燉5個小時(我家的燉鍋很容易幹鍋中間加了一次水) 最後加入枸杞、紅棗燉一小時(不會太爛)。over~ 小貼士燉六個小時以上纔會爛。一開始燉了三個小時,超硬的。 TAG標籤:小補 秋日小補煲羊肉 秋日 羊肉 #